三效蒸發(fā)器的使用，首先我們要將物料稀溶液，經(jīng)過原料泵進入第三效循環(huán)泵的吸入口，然后使用泵升壓后，再經(jīng)過一些預(yù)熱器進入第三效蒸發(fā)器頂部的進料室，隨后再進入加熱管加熱蒸發(fā)后，一同進入分離室，汽、液就在此時會進行分離，溶液則會從底部流入泵吸入口，用泵送預(yù)熱器、進料室、加熱管、分離室進行循環(huán)流動與蒸發(fā)。

    三效蒸發(fā)器蒸發(fā)出來的蒸汽由分離室側(cè)面進入分離器進一步把蒸汽夾帶的液滴分離出來，由分離器底部流回分離室，而潔凈的二次蒸汽排出后進入冷凝器被全部冷凝。循環(huán)泵的出口有一支路把溶液送到第二效的泵吸入口，按照與第三效相同的方式進行工作，第二效的二次蒸汽送入第三效作為加熱蒸汽。同樣，第二效泵出口有一支路把溶液送入第一效泵吸入口。第一效操作與另二效基本相同，第一效的二次蒸汽送入第二效作為加熱蒸汽。第一效的加熱蒸汽則由鍋爐直接供給，冷凝水返回鍋爐房。此外，泵出口有一支路排放濃縮液，調(diào)節(jié)排放量以保持排放液的濃度。

    三效蒸發(fā)器逆流操作時，濃溶液出料口在第一效，溫度較其他各效高，可使溶液粘度有所下降，有利于濃度較高溶液的濃縮，可得到75%的濃縮液。