餃子皮機(jī)的使用方法與注意事項(xiàng)
2021-03-23標(biāo)簽：餃子皮機(jī)
餃子皮機(jī)的應(yīng)用替代了傳統(tǒng)靠手工搟餃子皮的勞累工作，并且提高了餃子皮的出皮效率。新機(jī)器買回去首次使用前先要認(rèn)真的閱讀使用說(shuō)明書(shū)，熟悉機(jī)器的各部位結(jié)構(gòu)及性能，下面帶大家詳細(xì)的了解餃子皮機(jī)的使用方法。
首先，將和好的面坯倒入面斗內(nèi)，機(jī)器會(huì)自動(dòng)將面坯送入粗軋輥進(jìn)行軋面，壓出兩塊面片，然后合并進(jìn)入合片軋實(shí)輥，經(jīng)過(guò)面槽進(jìn)入第三道軋輥，在這里面片會(huì)壓實(shí)壓薄，最后經(jīng)過(guò)壓光輥將面片軋光，然后通過(guò)模具壓出大小、厚薄統(tǒng)一的餃子皮。壓好的餃子皮會(huì)自動(dòng)撒上干粉，最后由輸送帶輸送出來(lái)。
常用操作：
餃子皮的厚度不合適，可以通過(guò)調(diào)整手輪調(diào)到合適的厚度；面片跑偏可以通過(guò)兩端的手輪來(lái)調(diào)整；餃子皮的大小是由模具決定的，通過(guò)更換不同的模具可以做出大小不同的餃子皮。
注意事項(xiàng)：
為了使機(jī)器長(zhǎng)期保持良好的運(yùn)行狀態(tài)，每次使用完后要將上面的殘留面坯清除干凈。各齒輪滾動(dòng)軸承的要保持潤(rùn)滑，軸承要每半年更換一次油脂，確保機(jī)器保持良好的潤(rùn)滑狀態(tài)，減少機(jī)器的磨損。
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