本機(jī)主要用于巧克力灌模成型前的漿料作均質(zhì)恒溫,達(dá)到便于脫模,成品色澤光亮,是巧克力漿料耐熱性和熱穩(wěn)定性的調(diào)溫設(shè)備。
特點(diǎn):
調(diào)溫缸機(jī)構(gòu)設(shè)置雙翼旋向攪拌器,缸體隔層蒸汽隔水調(diào)溫。
巧克力調(diào)溫缸基本參數(shù):
zui大容量 | 120L |
主軸轉(zhuǎn)速 | 14r |
整體容量 | 1.5kw |
外型尺寸 ( 1.b.h.mm ) | 90 0 × 700 mm |
機(jī)體重量 | 365kg |