自熟蛋卷機(jī)是當(dāng)前食品消費(fèi)市場的熱門貨—蛋花酥(蛋卷)的加工機(jī)具。該機(jī)具有工藝合理、機(jī)體輕巧、美觀實(shí)用等特點(diǎn)。所制的蛋卷火色均勻,色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛(wèi)生。選以優(yōu)質(zhì)配方,堪稱色香味具佳,老幼皆宜之佳品。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉(xiāng)老少皆宜的大眾化食品,以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營養(yǎng)豐富而深受百姓喜愛。商場、超市、酒店及城鄉(xiāng)到處都有其身影。
特點(diǎn):時(shí)間短,2-3分鐘就可烤好一盤香味吸人的蛋卷(蛋卷上帶有波紋)。
蛋卷機(jī)操作流程:
1.蛋卷機(jī)開箱后,裝上手柄,用清水將六對(duì)蛋卷模具清洗干凈,將爐具放到支撐架上,連接通氣管道;
2.滾筒式蛋卷機(jī)使用電子打火器點(diǎn)燃爐具,將爐火調(diào)到適當(dāng)大?。?br />3.轉(zhuǎn)動(dòng)滾筒式蛋卷機(jī)手柄,將蛋卷模具均勻加熱至200度左右;
4.使用加力桿打開模具,用毛刷將模具上涂上食用油,用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾*,扣緊模具即可,依次工作至第六個(gè)蛋卷模具時(shí),*板已經(jīng)成熟了,這時(shí)可以取出,接著在倒上料糊,繼續(xù)依次循環(huán)工作。
燃?xì)獾熬頇C(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn):
1、具有少省力節(jié)約能源的功能。
2、功效效率高,制造成本低。
3、占地面積小,投資成本低。
4、簡單易學(xué),一人操作即可。
5、使用燃?xì)獾熬頇C(jī)出的產(chǎn)品,金黃酥脆香甜可口,老少皆宜。
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