這款致富新太小型饅頭機,機身體積小,采用不銹鋼材料制作.功能強大.零配件清晰可見,操作簡便.無需多人操作即可生產(chǎn)大量的饅頭.同時新太還可以訂購不同功能型號的饅頭機器設(shè)備,而且還附有相應(yīng)的鏝頭機價格,為方便有需要購買饅頭機的客戶選擇.同時生產(chǎn)效率為每分鐘80個，配備動力3.0千瓦（三相），規(guī)格型號有每500克干面粉出饅頭5個頭、6個頭、7個頭、8個頭、9個頭、10個頭.每小時生產(chǎn)饅頭1000個左右.是商業(yè)用途小型饅頭機械設(shè)備
全自動方饅頭成型機由機架、傳運部分、壓面部分、成型部分、切割部分組成.傳運部分:電動機一級渦輪減速機將動力通過鏈傳動分別傳給壓面輥/成型輥/輸送帶和切割部分.工作原理:經(jīng)揉面機揉壓后的面皮折成該機所需寬度經(jīng)入面簸箕,順序喂入壓面輥,揉壓后經(jīng)輸送帶,自動進入折彎,成型和切割部分.切割后經(jīng)第二條輸送帶順序送出.
原料：
普通面粉1000g、溫水500ml、發(fā)酵粉3茶匙。
發(fā)面過程：
1、將發(fā)酵粉倒入溫水中，攪拌使其混合后靜置10分鐘左右；
2、面粉放入盆中，在面粉中間挖一個小洞，逐漸的加入發(fā)酵粉和溫水的混合物并攪拌面粉至絮狀；
3、和好的面揉光，盆地撒上一層薄薄的干面粉，把揉好的面團放在盆中，用一塊濕布蓋上，放置溫暖處（30度左右）進行發(fā)酵；
4、大約1小時后，面團發(fā)至兩倍大，用手抓起一塊面，內(nèi)部組織呈蜂窩狀，醒發(fā)完成。
饅頭制作：
1、發(fā)好的面團在案板上用力揉十分鐘左右，揉至光滑，并盡量使面團內(nèi)部無起泡；
2、揉好的面搓成圓柱，用刀等分的切成小塊；
3、切好的面團整理成圓形；
4、如果不喜歡圓形，就將切好的稍加整理，成為方形的刀切饅頭；
5、蒸鍋中加入適量的涼水，在蒸籠中鋪上濕的屜布或者油紙，將整理好的饅頭放在屜布上，中間要有一定的間隔；
6、蓋上蓋，涼水上鍋蒸30分鐘左右，時間到后關(guān)火，但不要立即打開鍋蓋，幾分鐘后再打開鍋蓋。
注意：
1、饅頭的形狀不拘，可以做成圓形，也可以直接是方形，當(dāng)然，如果家里有寶寶，也可以發(fā)揮想像捏成各種動物的造型；
2、涼水上鍋蒸，使饅頭能夠緩慢均勻地受熱，從而更加蓬松柔軟；
3、蒸制的時間，我一般是30分鐘左右。當(dāng)然也要根據(jù)饅頭的大小確定，如果要蒸制巨無霸型的特大個，需要適當(dāng)延長蒸制時間；
4、蒸好后，切記不要立即揭開鍋蓋，否則饅頭突然遭遇冷空氣，可能會造成饅頭塌陷；
5、判斷饅頭生熟，用手輕輕壓一下，能夠復(fù)原即為蒸熟；
6、可以用全麥面粉整出健康的全麥饅頭，或者摻雜一些蕎麥面，增加粗纖維。
工作后，因為忙碌，經(jīng)常從超市直接買饅頭。直到某天，當(dāng)我看到蒸饅頭的鍋里，那一天沒換的滿鍋發(fā)黃的臟水，我決定再也不吃外面的饅頭了。自己做的饅頭，安全又放心，不會有什么添加劑，還可以適當(dāng)添加一些粗糧，非常的健康。
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公司名稱:深圳致富新太食品機械有限公司
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