目前,多數(shù)生豬屠宰企業(yè)鮮銷(xiāo)白條肉摘取、運(yùn)送裝車(chē)仍然停留在人工作業(yè)來(lái)完成的水平上,裝車(chē)作業(yè)需要4個(gè)人完成,其中二個(gè)人用肩膀抗每人一片豬肉,一個(gè)人摘鉤操作,一個(gè)人在車(chē)內(nèi)等待掛肉操作。裝一車(chē)200頭豬肉,至少需要2個(gè)小時(shí)以上,不僅浪費(fèi)人工、耽誤時(shí)間,特別在夏季由于裝車(chē)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)肉溫升高,很容易造成產(chǎn)品變質(zhì);人工肩背膀抗送肉身體與肉體表面接觸,身體上的污染物和細(xì)菌會(huì)對(duì)肉品產(chǎn)生二次污染,不符合食品衛(wèi)生要求;另外,由于存放軌道高度在2.5米以上,人工摘取操作困難,經(jīng)常發(fā)生操作不甚,懸掛豬肉的扁擔(dān)鉤掉落下來(lái)傷人事件,對(duì)操作者具有較大安全隱患。
豬二分體助力裝車(chē)機(jī)械手采用旋轉(zhuǎn)機(jī)械臂結(jié)構(gòu)方式,液壓助力、手動(dòng)操作控制。主要特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,操作方便,效率高,省時(shí)省力,節(jié)省操作人員,肉品無(wú)污染和交叉污染。適合于大中小不同規(guī)模的生豬屠宰加工企業(yè)豬二分體物流車(chē)輛(活動(dòng)掛鉤式)豬肉裝車(chē)需要。