機器說明：

涼皮機是純白面為原料生產（也可根據市場需求加入些豆類面），出機即熟。具有自動控溫、自動出軸、自動分條、噪音極小、不易損、不易壞、堅固耐用的優(yōu)點，自動化程度高，操作簡單。面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分調料即為涼皮，口感清爽滑溜，也可下湯、炒、燒烤均可。經營方式可城鄉(xiāng)集市、食品批發(fā)市場、商店小吃攤、飯店批發(fā)零售均可；也可直接來料加工兌換，加工1斤面皮一般收取加工費5角錢，面皮、涼皮市場銷路好城鄉(xiāng)皆宜，是大眾化食品，市場*飽和，如果日加工500斤，日利潤可在200-300元以上，所以說是理想的投資良機，購機免費培訓操作技術及調味料配方。

我國北方黃河中游一代發(fā)明的一種民間風味小吃，涼拌、熱炒均可。無需有水浸泡，出機即可食用。由于其直接用面水制作，出機即為熟品，比手工面皮勁道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上*的湯汁勾兌，香料配置秘方，使這種膾炙人口的風味升華為中華名小吃。

機器參數：

●電 壓：220 V
●額定功率：5kw
●產 量：60-120張/H

●凈 重：80kg
●鍋體直徑：40mm
●包 裝：木箱
●用 途：做圓形涼皮

將操作方法：

1 接通電流，將水加入鍋內，把水燒開。

2 將淀粉糊加入圓盤中，放直水面上，蓋上蓋子。以此反復操作即可。

3 產量每小時60-120張，直徑是40公分。

4 水必須超出加熱圈，否則會加熱圈燒壞。