中藥品凍干機(jī)(ZLG)
其基本原理是在高真空狀態(tài)下,利用升華原理,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水份,不經(jīng)過冰的融化,直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去,從而使物料干燥,真空冷凍干燥產(chǎn)品可確保食品中蛋白質(zhì)、維生素等各種營養(yǎng)成份,特別是那些易揮發(fā)熱敏性成份不損失。因而能zui大限度地保持原有的營養(yǎng)成份,有效地防止干燥過程中的氧化,營養(yǎng)成份的轉(zhuǎn)化和狀態(tài)變化,凍干制品成海綿狀、無干縮、復(fù)水性*、食用方便、含水份極少,相應(yīng)包裝后可在常溫下長時(shí)間保存和運(yùn)輸。
二、中藥品凍干機(jī)(ZLG)應(yīng)用范圍:
食品工業(yè):真空冷凍干燥技術(shù)可用于果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥,可達(dá)到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的,且復(fù)水性特好,成品便于貯存和運(yùn)輸,費(fèi)用降低,保存期延長。
營養(yǎng)保?。涸诟稍锖?、冬蟲夏草、蜂皇漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營養(yǎng)保健品,采用真空冷凍干燥工藝,更使人們相信該營養(yǎng)品純真自然。
醫(yī)藥工業(yè) :可將真空冷凍干燥法應(yīng)用于血清。血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。
生物研究:利用真空冷凍干燥技術(shù)*保存的血液、細(xì)菌、動(dòng)脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織和各種器官,在使用時(shí)只需供給水份即可再生,仍保持其生化物理特性。
其它如在航天隔熱陶瓷制作,考古中木帛制品保存,標(biāo)本制作,特殊材料制備等的應(yīng)用,可收到*的效果。
三、特點(diǎn):
1、設(shè)備構(gòu)成:主要由干燥箱、冷凝器(捕水器)、加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和電氣控制系統(tǒng)等六大部分組成。
2、干燥箱、冷凝器使用不銹鋼全封閉制造,聚氨脂發(fā)泡保溫,內(nèi)表面鏡面拋光,外表面亞光處理,保證整機(jī)恒久潔凈度;物料冷凍、干燥全過程均可在干燥箱內(nèi)完成。
3、電氣控制部分配有各種*的測量系統(tǒng),保證了凍干制品的工藝質(zhì)量。制冷機(jī)采用單級(jí)或雙級(jí)制冷,能達(dá)到極理想的制冷溫度,維修、操作方便。 真空系統(tǒng)采用多級(jí)羅茨水環(huán)真空機(jī)組,使真空度處在*狀態(tài),以縮短整個(gè)凍干時(shí)間。 能耗設(shè)計(jì)合理,整機(jī)總功率比國內(nèi)同類產(chǎn)品低,售價(jià)低于國內(nèi)市場價(jià)。
4、采用進(jìn)口5.4英寸圖形液晶顯示屏,CCFL背光、畫面清晰;具有數(shù)字、曲線、百分比棒圖、追憶、報(bào)警狀況、時(shí)間等顯示;采用高速、高性能微處理器,可以同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)12路信號(hào)的檢測、記錄、顯示和報(bào)警;采用高速、高性能微處理器,可以同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)12路信號(hào)的檢測、記錄、顯示和報(bào)警;采用大容量的FLASH閃存芯片存貯歷史數(shù)據(jù),掉電*丟失數(shù)據(jù);根據(jù)記錄間隔的不同,可存儲(chǔ)36個(gè)小時(shí)至365天的數(shù)據(jù)。
5、*可靠的控制系統(tǒng):可編程序控制裝置,人機(jī)界面操作系統(tǒng)。
可根據(jù)用戶需要,進(jìn)行對(duì)口設(shè)計(jì)。
四、技術(shù)參數(shù):
型 號(hào) | ZG-0.5 | ZG-1 | ZG-2 | ZG-3 | ZG-5 | ZG-8 | ZG-10 |
干燥箱尺寸(φxL) | 0.5x0.5 | 0.7x0.7 | 0.8x0.9 | 0.9x1.0 | 1.0x1.2 | 1.1x1.5 | 1.2x1.5 |
有效擱板面積(m2) | 0.5 | 1 | 2 | 3 | 5 | 8 | 10 |
擱板工作溫度(℃) | -45~60 | ||||||
擱板溫差(℃) | ±1 | ||||||
冷凝器溫度(℃) | -50~60 | ||||||
冷凝器捕水量(Kg) | 7 | 12 | 25 | 40 | 60 | 100 | 120 |
箱內(nèi)zui高真空(Pa) | 3 | ||||||
冷卻水(≤25℃)流量(T/h) | 1 | 2 | 3 | 5 | 5 | 8 | 8 |
化霜方法 | 噴淋加水淹 | ||||||
使用環(huán)境 | 溫度5~30 相對(duì)濕度<75% | ||||||
總功率(kw) | 15 | 18 | 22 | 25 | 28 | 33 | 40 |
設(shè)備安裝面積與高度(m2xm) | 4x2 | 8x2.5 | 15x2.5 | 20x2.5 | 25x2.5 | 30x2.5 | 35x2.5 |
型 號(hào) | ZG-12 | ZG-15 | ZG-20 | ZG-25 | ZG-30 | ZG-35 | ZG-40 | ZG-50 |
干燥箱尺寸(φxL) | 1.3x1.7 | 1.3x1.9 | 1.4x1.9 | 1.5x2.0 | 1.5x2.3 | 1.6x2.3 | 1.7x2.5 | 1.8x2.5 |
有效擱板面積(m2) | 12 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 | 40 | 50 |
擱板工作溫度(℃) | -45~60 | |||||||
擱板溫差(℃) | ±1 | |||||||
冷凝器溫度(℃) | -50~60 | |||||||
冷凝器捕水量(Kg) | 150 | 200 | 250 | 300 | 350 | 400 | 550 | 700 |
箱內(nèi)zui高真空(Pa) | 3 | 3 | 3 | 3 | 3 | 5 | 9 | 13 |
冷卻水(≤25℃)流量(T/h) | 10 | 10 | 15 | 20 | 25 | 25 | 35 | 40 |
化霜方法 | 噴淋加水淹 | |||||||
使用環(huán)境 | 溫度5~30 相對(duì)濕度<75% | |||||||
總功率(kw) | 45 | 50 | 60 | 70 |