食品噴碼機去一家小超市,拿起一包沙琪瑪,詢問該食品的保質(zhì)期,售貨員經(jīng)過一番周折后才將保質(zhì)期找到的,并如實向食品噴碼機匯報。
食品噴碼機對食品安全如此重視,令廣大的消費者感觸頗深。這引起的噴碼機廠家的共鳴。實際上,我們在生活中都會大多都遭遇過類似的情況。而如今不少食 品包裝上的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期愛和消費者“躲貓貓”,字號小、字跡淡,有意或無意將日期打在其他文字上,以“見瓶蓋”“見封口”等提示讓人搜尋,給消費者尤 其是老年消費者帶來困難。
誠然,食品生產(chǎn)日期位置難找、不易辨認,除了少數(shù)商家有意為之,相信多數(shù)企業(yè)并無惡意。對此,有業(yè)內(nèi)人士表示,生產(chǎn)日期是一個變化的量,不能在 批量印制包裝時加上。而封裝后在加印生產(chǎn)日期時為了不破壞包裝的整體效果,一般會把它放在犄角旮旯。此外,從技術層面來說,油墨打碼在塑料等光滑材質(zhì)上容 易磨損,而激光打碼因為沒有顏色,所以不容易發(fā)現(xiàn)。
然而,商家的說辭不能成為推諉問題的借口。消費者詬病食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期難找已是普遍現(xiàn)象。俗話說“一屋不掃何以掃天下”,倘若連這種小病都無法根 治,何談保障食品安全?據(jù)悉,《中華人民共和國食品安全法》已于今年4月24日修訂通過,自今年10月1日起施行。“*zui嚴厲食品安全法”的全新亮相, 彰顯了國家對嚴厲打擊食品安全犯罪的決心,必將成為保障公民食品安全的堅實后盾。鑒于此,不法商家應盡快引以為戒,誠信守法,合理經(jīng)營。
讓生產(chǎn)日期一目了然,這不是什么高科技難題,生產(chǎn)廠家只要花一點心思便能做到。比如,生產(chǎn)日期、保質(zhì)期用較大字號、較粗字體,在包裝明顯處清晰標示, 不要標在封口處,以便讓消費者特別是老年消費者看清。這不僅讓消費者省了事,同時也能為自己贏得一個負責任的印象,何樂而不為?
除了商家自律,消費者也應知法懂法,積極維權。一旦購買“三無”產(chǎn)品,不要放任或沉默,應主動向消費者協(xié)會或工商部門舉報,將問題食品一網(wǎng)打盡。
食品生產(chǎn)日期等基本標識并非妙齡女的年齡,不好輕易示人,而應光明正大展示出來,這既是對消費者負責,也是企業(yè)誠信的基本要求。
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