蘇式月餅機介紹
人性化的操作系統(tǒng),簡單易懂,可任意調(diào)整皮餡比例,且定量準確;方便快捷;生產(chǎn)出的產(chǎn)品外表光滑、大小統(tǒng)一、外形美觀。整機結(jié)構(gòu)緊湊合理、自動化程度高、拆裝清洗方便。是各類面點制品生產(chǎn)廠家的實用新型食品包餡機械,它的使用可以提高產(chǎn)品產(chǎn)量,提升產(chǎn)品檔次,同時可以大量節(jié)省人工,從而降低生產(chǎn)成本,給企業(yè)帶來良好的經(jīng)濟效益。
蘇式月餅機特點
采用用雙絞龍輸送原料,并采用二次傳動設(shè)計,原料在輸送過程中速度均勻,使皮餡運行壓力減至zui小,zui大限度保留皮餡內(nèi)部油份,烘烤后回油快,色澤艷,口感好,如同手工包制。整機配備有高耐磨成套*,中國臺灣成套電器控制系統(tǒng)(變頻器、可編程、觸摸屏控制面板),所有與食品接觸部分均為不銹鋼材料和食品級塑料,衛(wèi)生、安全、高效。
應(yīng)用
該包餡機能適應(yīng)不同餡料,如五仁餡(整顆花生、果仁、冰糖不破壞包制)、蓮蓉餡、豆沙餡、水果餡、鮮肉餡、火腿餡、芝麻沙糖餡等,還可包制流質(zhì)類(果醬、巧克力)等曲奇類花式糕點。生產(chǎn)出的產(chǎn)品餡、皮比例可任意調(diào)整,大小統(tǒng)一,外形美觀。