使用方法:
1、 機(jī)器須安裝在平整硬化的地面,按地線標(biāo)志接地線。
2、 出廠前減速機(jī)箱(部分機(jī)型)已加足油,磨合期后更換潤(rùn)滑油。
3、 檢查各部位緊固件在運(yùn)輸中有無(wú)松動(dòng)。
4、 接電源試反正轉(zhuǎn),點(diǎn)擊啟動(dòng)開(kāi)關(guān),若機(jī)器反轉(zhuǎn),請(qǐng)置換刀閘線頭。
5、 檢查各部位油孔是否通暢,用適宜的潤(rùn)滑油加注。
6、 仔細(xì)清除面料中的雜物。
操作指南
1.拌面:面粉配水比例約為10:25,根據(jù)面粉含水量酌量增減,加入原料后,啟動(dòng)拌面開(kāi)關(guān),直至面料呈均勻顆粒狀,即可使用(注:面料熟化5-8分鐘更佳)。
2.調(diào)整:用手輪調(diào)整壓輥間隙,調(diào)整原理見(jiàn)下表格,在調(diào)整過(guò)程中,調(diào)緊或放松手輪的量,有時(shí)不易一次調(diào)準(zhǔn),關(guān)鍵要弄清道理,耐心把握,不熟練時(shí)可停機(jī)調(diào)整。
3.操作:把拌好的面料放入面斗內(nèi),按刀并固定刀板(或掛鉤)就可開(kāi)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),第三組下來(lái)的面用手引導(dǎo)下一組,多組以此類推。
安全與保養(yǎng)說(shuō)明
1.操作者使用前應(yīng)仔細(xì)研究說(shuō)明書,嚴(yán)格按說(shuō)明書進(jìn)行操作。
2.本機(jī)嚴(yán)禁反轉(zhuǎn)。
3.開(kāi)機(jī)前檢查各個(gè)部位有無(wú)異常現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理以免造成事故。
4.嚴(yán)防鐵器或其他硬物混入面粉中,以免造成事故。
5.回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)。
6.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手伸入壓輥,齒輪,鏈條,切刀等危險(xiǎn)部位。
7.保證各轉(zhuǎn)動(dòng)部位的潤(rùn)滑,有油標(biāo)處,油杯內(nèi),齒輪,鏈條上各部位油孔,每班兩次應(yīng)加注20-30號(hào)機(jī)油,切刀表面,壓輥表面每班完畢后,加少許食用油。
8.壓面前空轉(zhuǎn)10-25分鐘,冬季生產(chǎn)時(shí)室內(nèi)溫度保持10-15度以上。
9.停機(jī)后保持機(jī)械的清潔,各壓輥內(nèi)無(wú)殘存,無(wú)面坯。
10.應(yīng)保持各輪,滾動(dòng)軸承的潤(rùn)滑。
11.嚴(yán)禁硬雜物掉進(jìn)壓輥及齒輪內(nèi)。
12.每半年更換一次軸承油脂。
13.嚴(yán)禁將面輥間隙調(diào)至5mm以上運(yùn)轉(zhuǎn)。
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