家禽屠宰流水線規(guī)則
1、在運(yùn)轉(zhuǎn)中,注意觀察皮帶是否跑偏,箱體內(nèi)不得有水,以免燒電機(jī)。
2、嚴(yán)禁未調(diào)試運(yùn)轉(zhuǎn),運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)現(xiàn)聲音異常應(yīng)立即停車檢查。
3、在運(yùn)轉(zhuǎn)中,若發(fā)現(xiàn)突然停轉(zhuǎn),首先停機(jī),檢查電機(jī)是否損壞,皮帶是否脫落,軸承室是正常運(yùn)轉(zhuǎn),然后再開機(jī)空轉(zhuǎn)。
4、若發(fā)現(xiàn)脫毛效果不理想,應(yīng)立即停機(jī)重新檢查,是否打毛棒脫落、浸燙溫度不均,脫毛盤之間的距離是否合適,高度和角度是否正確。
5、在運(yùn)轉(zhuǎn)中發(fā)現(xiàn)聲音異常,皮帶跑偏,應(yīng)停機(jī)檢查調(diào)整系統(tǒng),軸承總成是否已損壞和偏移。
家禽屠宰流水線原理:
該設(shè)備主要部件由:接料盤、氣動推拉開合門、二級儲料稱重箱、梅特勒托利多傳感器、歐姆龍光感計(jì)數(shù)器、PIC控制程序、顯示屏、打印機(jī)、電控箱、機(jī)架等機(jī)構(gòu)組成。該機(jī)構(gòu)主要采用氣動作為原動力,利用氣缸往返運(yùn)動原理使用PIC程序控制,按指令要求將儲料箱的堵板進(jìn)行關(guān)閉與開啟,以實(shí)現(xiàn)單次累計(jì)稱重的目的。導(dǎo)向架的噴水管上均布2mm水孔對禽體起噴淋作用,噴水管同時起導(dǎo)向作用,導(dǎo)向架可根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。工作時流水輸送線上的吊鉤帶著禽體進(jìn)入到兩箱體之間,上部的導(dǎo)向機(jī)構(gòu)把吊鉤和禽體限制在一定的位置上,在脫毛機(jī)的內(nèi)部有許多旋轉(zhuǎn)的脫毛盤,盤上有許多打毛棒,相鄰兩個打毛盤的旋轉(zhuǎn)方向相反,脫毛盤之間可由調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)調(diào)節(jié),依靠脫毛棒和禽體之間的相對磨碰實(shí)現(xiàn)禽體脫毛。
注意事項(xiàng)
隨著生活水平的提高,現(xiàn)在那些小動物市場均用脫毛機(jī)對雞、鴨、鵝、貓、狗、羊、兔宰殺后的自動脫毛,脫毛機(jī)能一次性脫羽毛、細(xì)毛、 腳爪及其表皮污垢,還可用于脫姜皮、脫馬鈴薯皮、 脫魚鱗等農(nóng)產(chǎn)品。但是使用脫毛機(jī)的同時,大家一定要注意幾點(diǎn)注意事項(xiàng),以保安全及效率。
1.確保電源安全:接地線裝上漏電開關(guān);使用前先插上電源,開啟開關(guān)檢查轉(zhuǎn)盤是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
2.動物屠宰:刀口盡可能殺小些,宰殺后建議先將雞鴨放在溫水中(60度左右)浸一下,使全身羽毛溫透,在溫水中放一些食鹽,以避免煺毛時表皮破損。