|、蒸汽式擠壓粉條機(jī)
操作人員:2-3人單臺 多臺操作每臺1人
1、產(chǎn)品名稱:豐創(chuàng)機(jī)械系列粉條機(jī)
2、工藝流程:紅薯淀粉-攪拌調(diào)漿-上料-入機(jī)漏粉-散粉-上桿晾曬(烘干)-包裝:
3、適應(yīng)對象:淀粉、紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蕨根淀粉、 小麥淀粉、玉米淀粉、豆類淀粉、藕粉等淀粉類原料以及各種混合淀粉:
4、成品:粉條、粉絲、粉皮、芋頭粉、珍珠粉等
5、設(shè)備優(yōu)點(diǎn):無不需要添加明礬與任何添加劑而且成品晶瑩透亮、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、口感軟弱勁道,設(shè)備運(yùn)作穩(wěn)定、操作簡易、投資小、見效快適用各種淀粉以及混合淀粉制作粉條。
6、設(shè)備缺點(diǎn):吸水性比漏瓢式大,烹飪后*次吃口感勁道柔軟,粉條入味,比漏瓢式好吃,但吸水性大下一頓熱菜時粉條筋度差。
7、選購對象:紅薯粉條企業(yè)、方便粉絲企業(yè)、龍口粉絲企業(yè)、小型農(nóng)戶使用和對外加工、芋頭粉苕皮生產(chǎn)廠商:
(該設(shè)備無需添加明礬優(yōu)點(diǎn),進(jìn)入超市粉制品多數(shù)為豐創(chuàng)系列粉條機(jī)生產(chǎn))
8、機(jī)器原理:淀粉和水按比例調(diào)均勻后送入粉條機(jī)進(jìn)料口內(nèi)通過螺旋推進(jìn)裝置將粉擠壓至粉條漏板處漏出,機(jī)體水箱內(nèi)沸騰水蒸煮粉條機(jī)內(nèi)管,使粉條在螺旋推進(jìn)當(dāng)中得到成熟,我廠采用*的雙螺旋更利于粉條粉絲的熟化。粉條機(jī)采用水溫加熱減少低溫熟化的薯類淀粉熟化過度,水溫加熱可均勻熟化在螺旋軌道內(nèi)流動的淀粉,運(yùn)用蒸汽式粉條機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品好壞主要決定螺旋軸中螺旋之間的距離和深度,螺距大小決定熟化程度,變距螺距可以在淀粉糊成熟后增加擠壓筋度:
9、設(shè)備附件:漏粉磨具(模板)、粉皮頭、粉絲頭、川粉機(jī)頭、芋頭粉機(jī)頭、免搓洗機(jī)頭:(粉條機(jī)隨機(jī)配帶兩塊圓型模板(自選)和粉條機(jī)頭)
10、配套設(shè)備:攪拌機(jī)、上料機(jī)、齒輪泵、粉條粉絲定長切割機(jī)等
宏觀的人生方向,是由微觀的“小目標(biāo)”累積而成的。n的數(shù)值因人而異,有的同學(xué)找到人生方向花費(fèi)時間較少,有的人會慢點(diǎn) —— 這都很正常,無需因?yàn)樽约哼€在摸索而別人已經(jīng)有了長遠(yuǎn)方向,就感到焦急。