大型長(zhǎng)龍式洗碗清洗機(jī)該系列洗碗機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼專業(yè)研制，屬全自動(dòng)隧道式機(jī)器。電腦控制面板，操作簡(jiǎn)單，更安全。具有高效洗滌，滅菌等特點(diǎn)，適用蒸汽或電力進(jìn)行加熱，是理想的餐具洗滌設(shè)備。
在工作過程中，把餐具均勻斜放在輸送鏈上（或洗滌筐里），輸送鏈將其傳送到洗滌箱內(nèi)，通過上下噴淋進(jìn)行清洗，蒸汽消毒，烘干一體完成。
大型長(zhǎng)龍式洗碗清洗機(jī)特點(diǎn)：
1、該機(jī)主要部位均由高強(qiáng)度、無(wú)毒無(wú)味、抗腐蝕的不銹鋼材料制成，提高了機(jī)器的使用壽命和餐具衛(wèi)生。
2、采用耐溫、耐腐的離心泵，配備電機(jī)，傳動(dòng)和給水系統(tǒng)均獨(dú)立操作，方便了機(jī)器的調(diào)整和檢修。
3、設(shè)置了保護(hù)裝置，當(dāng)餐具到達(dá)運(yùn)行終端，不能取餐具，或加熱器因水位太低發(fā)生過熱現(xiàn)象時(shí)，機(jī)器自動(dòng)停止運(yùn)行，保護(hù)人身、設(shè)備及餐具的安全。
4、自動(dòng)化程度高，清洗和漂洗的溫度可清晰顯示，隨時(shí)自動(dòng)暫停、啟動(dòng)機(jī)器再注水洗滌，節(jié)省用水用電。
5、餐具都會(huì)送經(jīng)預(yù)洗、洗滌、漂洗、滅菌真正完成一體化，餐具光凈潔白、干凈衛(wèi)生，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6、人性化的設(shè)計(jì)，5分鐘即可熟練操作。且拆裝、維修、清洗方便。
本機(jī)廣泛適用于飯館、酒店、廠礦、*、醫(yī)院及各大院校、洗滌中心、快餐店洗滌餐具使用。
由超聲波發(fā)生器所發(fā)出的高頻振蕩訊號(hào)，通過換能器轉(zhuǎn)換成高頻機(jī)械振蕩而傳播到介質(zhì)一相應(yīng)的清洗溶劑中， 超聲波在清洗液中疏密相間的向前輻射，使液體流動(dòng)而產(chǎn)生數(shù)以萬(wàn)計(jì)的微小氣泡， 這些氣泡在超聲波縱向傳播形成的負(fù)壓區(qū)形成、生長(zhǎng)。而在正壓區(qū)迅速閉合，在這種被稱之為“空化"效應(yīng)的過程中， 氣泡閉合可形成超過1000個(gè)大氣壓的瞬間高壓。就象一連串小“爆炸"。不斷地；沖擊物體表面，使物件表面及縫隙中的污垢迅速剝落。從而達(dá)到物件表面凈化的目的
