湖北敏銳微波設備在食品業(yè)主要應用于各種小包裝食品、瓶裝食品、糕點、餅干、果脯、豆制品、熟食、調味品(雞精、香精)面粉等的加熱、干燥與殺菌處理。也使用于對海產品(海帶、紫菜)的干燥;面包、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。以及對各類速凍食品的解凍處理。
微波干燥殺菌時間短、速度快,3~5分鐘便可實現(xiàn)殺菌處置,完整達到肉松菌落總數(shù)范圍,大大延伸肉松保質期。微波干燥殺菌溫度低,溫度在75~90℃,可以保存肉松的營養(yǎng)色相,優(yōu)于傳統(tǒng)殺菌方法。試驗證實:慣例加熱豬肝堅持為58%,而微波加熱為84%。肉松微波殺菌機用電安全環(huán)保效率高,機器即開即停,無熱慣性。全程自動化,肉松微波殺菌機減輕了員工的操作難度。機器占地面積小,湖北敏銳微波烘干滅菌機流水線式持續(xù)工作,促進企業(yè)生產效率。