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食品廢水一般含油量以及渣類含量都較大。通常大多少數(shù)環(huán)保公司多出于售賣設(shè)備的初衷針對(duì)上述廢水的預(yù)處理多是采用氣浮設(shè)備法或者隔油混凝沉淀法的處理工藝。其共同特點(diǎn)都是需要投加聚合氯化鋁以及聚丙烯酰胺等藥劑對(duì)水中渣類物質(zhì)進(jìn)行聚合形成凡花經(jīng)沉淀或微氣泡形成浮渣加以去除。采用物化法對(duì)上述物質(zhì)進(jìn)行處理通常處理效果都比較好，但是其運(yùn)行成本卻比較高。通常環(huán)保公司做運(yùn)行費(fèi)用預(yù)算時(shí)都會(huì)故意把藥劑的運(yùn)行費(fèi)用寫低，以便在投標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)中獲得較高分值，但是污水站在運(yùn)行后的實(shí)際藥劑運(yùn)行費(fèi)用確高的驚人，以瀏陽醫(yī)藥生物產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的兩家食品公司為例，“好味屋食品有限公司及金磨坊食品有限公司”zui開始投加氫氧化鈉調(diào)節(jié)PH以及聚合氯化鋁和聚丙烯酰胺的化學(xué)物理法進(jìn)行預(yù)處理工藝時(shí)其光是藥劑投加的費(fèi)用大概4元/噸廢水左右。上述企業(yè)污水站經(jīng)改造后運(yùn)行費(fèi)用大大降低“好味屋”目前只需要投加氫氧化鈉一種藥劑，目前投加藥劑的運(yùn)行費(fèi)用不到0.3元/噸廢水，另在污水中投加藥劑通?？梢岳斫鉃榧恿硕嗌賴嵉乃巹┚托枰~外多產(chǎn)生多少噸的對(duì)應(yīng)的絕干污泥，而污泥經(jīng)脫水后的含水率為80%左右，假設(shè)投加了1噸的藥劑至少會(huì)產(chǎn)生5噸含水率為80%的污泥。“好味屋”不改造之前300噸每天的污水站其污泥每天大概壓泥99袋污泥，每袋污泥約40公斤左右，則每天壓出含水率80%的泥巴近4噸左右。而污水站改造后約半個(gè)月才是壓一次污泥，而污泥作為固廢交由具有資質(zhì)的公司處理的費(fèi)用較高1噸污泥需要900-1500元的處理費(fèi)用，如污水站不投加上述兩種藥劑，污水站的對(duì)應(yīng)的勞動(dòng)工作量就大為減少，則對(duì)應(yīng)的操作人員可大大減少，好味屋食品有限公司改造之前污水站專門負(fù)責(zé)管理運(yùn)行的人員就有3人，經(jīng)改造后只需1名人員兼職管理即可，大大節(jié)約了人工成本，且改造之前風(fēng)機(jī)功率為11KW才能保證污水達(dá)標(biāo)，改造后風(fēng)機(jī)功率改為了7.5KW后污水站仍能保證較好的出水水質(zhì)。處理工藝中除必須對(duì)PH進(jìn)行調(diào)節(jié)外，工藝 實(shí)行全生化處理，注重節(jié)能型厭氧處理工藝，厭氧處理工藝不僅能耗低污泥產(chǎn)率也低，而且還能產(chǎn)生具有一定經(jīng)濟(jì)效益的沼氣。不投加聚合氯化鋁及聚丙烯酰胺后，污水站的運(yùn)行費(fèi)用不僅得到大大的降低而且污泥量也大減，工人勞動(dòng)強(qiáng)度也大大降低，則可適度的減少污水站的操作人員，進(jìn)而人工成本得到減少。



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