水果生產(chǎn)型冷凍干燥機
水果生產(chǎn)型凍干機是TF-FZG生產(chǎn)型凍干機的一種，它采用標準化生產(chǎn)，滿足于加工生產(chǎn)各類食品、中草藥、和工業(yè)原料等，采用在行業(yè)廣泛接受的高質量材料和主要部件進口配置。同時采用了高技術含量的制造工藝，設備*符合GMP 標準。
凍干食品通過預快凍結晶，在真空環(huán)境下脫水，保存原有食品的色、香、味、型、營養(yǎng)成分不變，并具有良好的復水性，而且不加任何添加劑，是理想的天然營養(yǎng)食品。食品凍干技術發(fā)展至今得到廣泛應用，如凍干“速溶咖啡”“寵物食品”“果蔬脆片”“即食面”“即食燕窩”“益生菌”“花茶”等食品流行市場。
水果生產(chǎn)型冷凍干燥機設備特點：
1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作，筒體采用304級不銹鋼材質，內部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內常規(guī)食品凍干機廠家
2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計，結構緊湊，設有觀察窗，觀察窗上配有照明裝置，便于觀察箱內情況。設計成易清潔， 無衛(wèi)生死角的結構或形式；
3、隔板根據(jù)客戶需求進行定制板層，可選鋁型材板層或者304不銹鋼板層。鋁板擠壓拉絲成型，表面平整及光滑，傳熱性能好。304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工，平整且便于清潔、衛(wèi)生性好。
4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工?？筛鶕?jù)客戶需求選用整體式結構或者分體式結構。
5、制冷系統(tǒng)零部件均按照高標準進口品牌配置，制冷能力強、降溫速度快、性能穩(wěn)定可靠；
6、真空系統(tǒng)根據(jù)客戶需求提供多樣性的真空泵組組合；采用愛發(fā)科技術高品質真空泵。
7、采用Omron PLC進口品牌控制系統(tǒng)、方便存儲數(shù)據(jù)和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式，控制方式可任意切換。工藝設定可設置多組；干燥過程中可隨時對配方進行修改，并可以任意跳步；
8、采用浸泡或者蒸汽化霜，快速化霜和清潔干凈。
技術參數(shù)：
| 型號 | TF-FZG-100 | |
| 有效面積 | ㎡ | 98.68 |
| 隔板尺寸(長*寬*高) | cm | 608*54*1.8 |
| 隔板數(shù)量 | PCS | (15+1)*2 |
| 隔板間距 | mm | 77 |
| 小車數(shù)量(SUS304) | PCS | 4 |
| 捕水能力 | KG | 1500 |
| 隔板運行溫度 | ℃ | -45 ~ +80 |
| 冷阱溫度 | ℃ | ≤ -65 |
| 極限真空度 | Pa | ≤ 2.7 |
| 電加熱(選項) | KW | 24*4 |
| 裝機功率 | KW | 290 |
| 機組外形尺寸(長*寬*高) | M | 15.7*2.5*3.6 |
| 重量 | T | 20 |
| 電控系統(tǒng) | 歐姆龍ORMON PLC+ 工控電腦 IPC（帶wifi帶遠程控制） | |
