蛋糕水分活度檢測(cè)儀廠家|價(jià)格
蛋糕水分活度測(cè)定儀應(yīng)用:
冠亞水分活度儀主要可用于糖果、糕點(diǎn)、水果、火鍋底料、佐料、醬油、海鮮干貨、淀粉和酵母粉、微生物干粉、肉類(香腸、魚肉、豬肉、牛羊肉)、寵物食品等飼料、香精香料、奶粉和乳制品、巧克力、藥品和保健品、煙草、糧食等等。
水分活度儀通常采用上通用的平衡相對(duì)濕度法原理。水分活度在數(shù)值上等于密閉環(huán)境的相對(duì)濕度,所以對(duì)樣品水分活度的測(cè)量可以轉(zhuǎn)化成對(duì)密閉環(huán)境中相對(duì)濕度的測(cè)量。將被測(cè)試樣置于一個(gè)密閉的容器,被測(cè)試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進(jìn)行水分子交換平衡,待達(dá)到平衡后測(cè)定容器內(nèi)的壓力或者相對(duì)濕度,從而得到樣品中的水分活度值。
水分活度的定義
水分活度是指樣品中水分存在的狀態(tài),即水分的結(jié)合程度。水分活度是對(duì)樣品中的水的能量的測(cè)量,水分活度值越高,結(jié)合程度越低;水分活度值越低,結(jié)合程度越高。水分活度的大小與微生物的生長(zhǎng)率有直接關(guān)系,樣品中水分活度不同,其存儲(chǔ)期限也不同,可以利用水分活度的測(cè)試,控制微生物的生長(zhǎng)。因此,水分活度已逐漸成為食品、化妝品、藥品、生物制品等行業(yè)檢驗(yàn)的重要指標(biāo)。
蛋糕水分活度檢測(cè)儀廠家|價(jià)格
蛋糕水分活度測(cè)試儀操作方法(操作步驟)
1、連接電源,然后按電源鍵"POWER"開機(jī)
2、儀器出現(xiàn)"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進(jìn)入測(cè)量界面
3、準(zhǔn)備好待檢測(cè)樣品,放入活度儀進(jìn)行測(cè)試
4、在測(cè)試過程中,可實(shí)時(shí)查看樣品的活度曲線
5、樣品測(cè)試完成 ,可顯示樣品的活度值
水分活度儀原理
冠亞水分活度儀工作原理是把被測(cè)樣品置于密封的空間內(nèi),在保持恒溫的條件下,使樣品與周圍空氣的蒸汽壓達(dá)到平衡,再利用冠亞專業(yè)的測(cè)量技術(shù)來反應(yīng)出樣品當(dāng)前的活度.
蛋糕水分活度測(cè)量?jī)x特點(diǎn)
可檢測(cè)各種(固態(tài)物、液態(tài)物)物品
采用高精度進(jìn)口傳感器
性能穩(wěn)定,檢測(cè)精度高
測(cè)量時(shí)間短,操作簡(jiǎn)便
觸摸彩屏操作,可自定義屏幕背光亮度
多個(gè)通道同時(shí)測(cè)量
打印輸出功能
曲線繪制功能以及電腦數(shù)據(jù)采集系統(tǒng),可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。
蛋糕水分活度分析儀技術(shù)參數(shù)
(1)傳感器:美國(guó)霍尼韋爾HWR進(jìn)口傳感器(航天級(jí)別)
(2)準(zhǔn)確性:0.010AW
(3)分辨率: 0.001AW
(4)重 復(fù) 性:≤0.005
(5)測(cè)量范圍:0.001-1.000AW
(6)測(cè)量精度:溫度± 0.2℃/活度±0.013(@25℃)
(7) 測(cè)量時(shí)間:一般樣品10-15分鐘
(8) 測(cè)量通道:單通道(可選)
(9)顯示屏:7寸觸摸屏800×480 DOTS
(10)校正方式: 自動(dòng)校正
(11)可驗(yàn)證:使用不同的標(biāo)準(zhǔn)溶液
(12)標(biāo)準(zhǔn)液:(Sodium Chloride) :0.753aw
(Magnesium chloride):0.328aw
(13)樣品皿容量:20ml
(14)檢測(cè)曲線:實(shí)時(shí)顯示
(15)輸出方式:微型打印機(jī)
(16)數(shù)據(jù)接口:RS232(數(shù)據(jù)處理軟件)
(17)工作環(huán)境:溫度0~50℃/濕度0~95%RH
(18) 功 耗:20W
(19)供電電壓:交流220V
(20)外形尺寸:300mm×260mm×150mm
(21)外殼:高分子納米材料,流線型設(shè)計(jì)
(22)傳感器外殼:食品級(jí)304不銹鋼,符合國(guó)標(biāo)GB9684-2011
冠亞快速水分活度儀的售后服務(wù):
一年保修,終身維護(hù).我們不但提供的水活度檢測(cè)儀器,還提供合理的水活度檢測(cè)方案!