肉雞屠宰設(shè)備-肉雞屠宰加工工藝
- 毛雞輸送
(1)、卸車前應(yīng)索取產(chǎn)地動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)開具的合格證明,并臨車觀察,未見異常,證貨相符后準(zhǔn)予卸車。
(2)、將裝有毛雞的雞籠從輸送車上搬運(yùn)下來,放在掛雞月臺(tái)上,有檢疫人員現(xiàn)場檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格健康毛雞的雞籠放在雞籠輸送機(jī)上,輸送到毛雞上掛間,
(3)、毛雞上掛間和屠宰車間嚴(yán)格分開,毛雞上掛間盡量設(shè)計(jì)陰暗,避免強(qiáng)光照射,造成毛雞拍打翅膀過度緊張。
(4)、掛雞人員從雞籠里拖著雞腹拿出毛雞,再將兩雞爪掛在生產(chǎn)流水線的掛架上。每個(gè)掛雞人員每小時(shí)可掛毛雞800-1000只。
(5)、回空的雞籠由輸送機(jī)自動(dòng)輸送進(jìn)入雞籠清洗機(jī)內(nèi)進(jìn)行雞籠的清洗,清洗干凈的雞籠通過雞籠斜滑道滑到卸雞月臺(tái)上。
2、肉雞屠宰設(shè)備-肉雞宰殺脫毛
(1)肉雞宰殺高架輸送線主要完成的工序:毛雞上掛、水浴式麻電、刺殺、瀝血、燙毛、脫毛、切爪、轉(zhuǎn)掛等。
(2)、高架輸送線掛架間距:6英寸(152.4mm),采用標(biāo)準(zhǔn)驅(qū)動(dòng)鏈條,鏈條節(jié)距t=25.4mm,變頻調(diào)速,生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)宰殺能力和生產(chǎn)線的線速度密相關(guān),線速度的計(jì)算式:線速度=時(shí)產(chǎn)量(只/小時(shí))×掛架間距(米)÷60(分鐘/小時(shí))
例如:設(shè)計(jì)能力:3000只/小時(shí),掛架間距:152.4mm
生產(chǎn)流水線的線速度:3000只/小時(shí)×0.1524米÷60分鐘/小時(shí)=7.62米/分鐘。
(3)、活雞麻電通常采用水浴式麻電,麻電電壓:70-90V,麻電時(shí)間:2-3S,或不通過麻電工序,采用毛雞上掛后通過高架輸送線自動(dòng)輸送1min,讓毛雞平靜下來后再刺殺。
公司簡介
諸城市科源機(jī)械有限公司創(chuàng)建于二零零零年,是國內(nèi)專業(yè)和銷售家禽屠宰流水線的*。公司坐落于風(fēng)景迷人,交通發(fā)達(dá),且有‘恐龍之鄉(xiāng)’之稱的山東諸城市。*通過ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
我公司優(yōu)先開發(fā)制造的自動(dòng)控溫雙重?cái)嚢杞C機(jī),A字形立式脫毛機(jī),頭脖褪毛機(jī),臥式脫毛機(jī),螺旋預(yù)冷機(jī),打爪(油)機(jī),鴨剝胗機(jī),分割皮帶機(jī),生產(chǎn)流水線等。具有結(jié)構(gòu)*,造型美觀,制作精良,技術(shù)*等特點(diǎn),同事公司不斷自我提升,完善產(chǎn)品的功能和質(zhì)量,深受廣大客戶的好評(píng),諸城市科源機(jī)械是一家以生產(chǎn).設(shè)計(jì).研發(fā).銷售與一體的家禽屠宰設(shè)備流水線及各種配件的專業(yè)生產(chǎn)公司。產(chǎn)品有:屠宰機(jī)械、屠宰設(shè)備、家禽屠宰成套流水線設(shè)備、家禽浸燙池、立式脫毛機(jī)、臥式脫毛機(jī)、螺旋預(yù)冷機(jī)、劈半機(jī)、禽胗脫黃油機(jī)、、雞鴨剝胗機(jī)、分割流水線、雞爪分割設(shè)備,雞爪稱重分揀設(shè)備,雞爪浸燙設(shè)備,雞爪解凍設(shè)備,雞鴨鵝爪脫黃皮機(jī),等一系列雞爪加工設(shè)備,雞鴨鵝脫毛機(jī)、羊脫毛機(jī)、狗脫毛機(jī)、小型家禽燙毛池、噴淋式燙毛機(jī)高壓噴淋機(jī)彎式自動(dòng)浸燙池、雞鴨分割鋸、兔子分割鋸、鋸骨機(jī)、鋸骨機(jī)鋸條、豬蹄分割鋸等屠宰設(shè)備,還有真空包裝機(jī)!公司技術(shù)力量雄厚,擁有17年豐富的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)和*的加工設(shè)備,公司有生產(chǎn)基地供客戶參觀,公司本著“以質(zhì)取勝、誠信為本”的宗旨為各客戶提供及時(shí)、周到的售后服務(wù)以及*的技術(shù)和產(chǎn)品,
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