均質(zhì)機(jī)機(jī)蝶形閥構(gòu)造是根據(jù)管子擋扳的原理，其流動(dòng)控制元件是一有傾角的盤(門)(其材質(zhì)可為金屬或金屬均外緣包上塑膠、特氟隆等)，圓盤固定在心軸上，并以能旋轉(zhuǎn)的心軸來(lái)控制開閉(開、閉只須90度之旋轉(zhuǎn))，閥座可為金屬、橡膠、特氟隆等材料，而固定于閥體壁上，此閥構(gòu)造簡(jiǎn)單，其閥體為薄餅(WAFER)型、重量輕，不占空間適合于節(jié)流及開閉之用。尤其用于大流量之控制(不適用于小流量)。 

均質(zhì)機(jī)蝶形閥很方便耐用。高壓均質(zhì)機(jī)利用往復(fù)式柱塞泵產(chǎn)生高壓，通過(guò)特定形狀的工作閥，在對(duì)介質(zhì)作用于高壓擠壓過(guò)程中突然釋放，產(chǎn)生強(qiáng)烈的剪切、碰撞、空穴效應(yīng)和湍流作用，使顆粒物質(zhì)在高壓釋放時(shí)產(chǎn)生爆炸，分散成極其微小的顆粒，使液體與固定物料進(jìn)行混合、細(xì)化、分散、加工成超微細(xì)化的、均勻的、穩(wěn)定的液一液乳化物或液一固體分散物，從而達(dá)成到均化細(xì)化的效果。