牛、豬、羊等不同的牲畜的刺激,加速肉質(zhì)成熟速度,縮短排酸時(shí)間,改善放血效果,提高肉質(zhì)嫩度,促使肌原纖維小片化,促進(jìn)ph值降低,程序控制,刺激時(shí)間和刺激電壓可調(diào),低于50v低壓電擊,確保人身安全。
重量15kg 程序控制 5種刺激程序 刺激時(shí)間20-40秒
凱斯樂(北京)科技發(fā)展有限公司主營:德國 弗蘭德屠宰設(shè)備及耗材、肉類加工設(shè)備、蔬菜加工設(shè)備、包裝設(shè)備、屠宰*及防護(hù)用具;例如荷蘭真空包裝機(jī)、意大利 去皮去筋膜機(jī)、德國 砍大排及切丁機(jī)、英國 金屬檢測機(jī)、砂帶式磨刀機(jī)、*/滾揉機(jī)/絞肉機(jī)/鋸骨機(jī)/切菜機(jī)/漢堡成型機(jī)/切片開條機(jī)/斷筋嫩化機(jī)/填充機(jī)/打卡機(jī)、不銹鋼圍裙手套刀鞘、各種尺寸鋸條、豬牛羊放血刀,德國 吉色*等