雞胸肉真空滾揉機 滾揉設(shè)備
參考價 | ¥ 30000 |
訂貨量 | ≥1 件 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱諸城市三普食品機械廠
- 品 牌其他品牌
- 型 號1000
- 所 在 地濰坊市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時間2024/8/22 11:03:36
- 訪問次數(shù)2983
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諸城市三普食品機械,國內(nèi)食品加工機械領(lǐng)域?qū)I(yè)的研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)之一。公司自成立以來,經(jīng)過不懈的努力,已成為食品加工機械行業(yè)具有競爭能力的制造廠家之一。嚴格有效的管理,富有責(zé)任心的團隊確保了我們能夠在任何時間,任何地點對用戶提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),并充分贏得了廣大用戶對我公司產(chǎn)品和服務(wù)的認可。我們將一如既往地奉行“恪守承諾,誠信以待”的經(jīng)營宗旨,以高質(zhì)量、高品質(zhì)的產(chǎn)品,全心全意的服務(wù)于廣大新老客戶。不斷創(chuàng)新,立足國內(nèi)市場,積極開拓國外市場,任重而道遠,我們將以堅定的信念去迎接新的挑戰(zhàn),開創(chuàng)新的輝煌。
公司產(chǎn)品有:
1、各種型號真空滾揉機,高速斬拌機,鹽水注射機,真空拌餡機、真空和面機,切丁機,煙熏爐,各種肉丸加工成套設(shè)備,腸類加工成套設(shè)備,肉制品加工成套設(shè)備等。產(chǎn)品行銷國內(nèi)外,現(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要??蓮V泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)品、速凍食品、罐頭食品、調(diào)理食品、果蔬類、醬菜類、瓶裝巴氏殺菌與冷卻、各種周轉(zhuǎn)箱清洗與消毒等諸多行業(yè)。
2、各種巴氏殺菌線,蒸煮流水線,各種水果、蔬菜、海產(chǎn)品清洗加工流水線,風(fēng)干線,速凍食品、解凍、清洗預(yù)煮流水線、酸奶巴氏殺菌罐等。我們以提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和出色的服務(wù),從Z初的咨詢設(shè)計到安裝、調(diào)試、培訓(xùn),我們力爭從各個方面滿足客戶的需求.
3、產(chǎn)品承諾:一年三包 終生維修 量身定做 長期跟蹤服務(wù)是三普機械公司的服務(wù)宗旨,并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù),為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試,維修,培訓(xùn),技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。
真空滾揉機,斬拌機,鹽水注射機,灌腸機,絞肉機,打卡機,拌餡機,煙熏爐,包裝機
電源電壓 | 380v | 功率 | 5.5kw |
---|---|---|---|
滾揉轉(zhuǎn)數(shù) | 0-10(變頻調(diào)速)rpm | 容積 | 2150L |
生產(chǎn)能力 | 1000kg/罐 | 外形尺寸 | 2450*1340*1980mm |
重量 | 1500kg |
真空滾揉機實在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊,摔打,達到按摩、腌漬的作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,怎加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術(shù)功能。使機器使用更安全、更方
雞胸肉真空滾揉機 滾揉設(shè)備 產(chǎn)品信息
雞胸肉真空滾揉機介紹
在傳統(tǒng)真空滾揉機基礎(chǔ)上研制開發(fā)的,整機采用不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)合理,堅固耐用,運行平穩(wěn),真空及過濾系統(tǒng)*,節(jié)省能源,效率高,便于操作。主要用于牛羊肉、豬肉、雞胸肉等滾揉、腌制,是生產(chǎn)加工西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的*食品機械。
雞胸肉真空滾揉機能有效改善雞肉的干柴口感,嫩而多汁,肉絲感分明。川香能使肉質(zhì)具有良好的彈性,本機除具有真空呼吸式滾揉機特點外,還具有變頻技術(shù)功能,使?jié)L揉轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整,使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。該機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),大大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。。
它可將豬肉、羊肉等肉制品與輔料配料等在真空狀態(tài)下肺狀呼吸,使其充分滾揉、按摩,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,能使添加料(淀粉等)與豬肉肉體蛋白質(zhì)互為融合,以達到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品出品率高的目的。
真空滾揉機可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2.增強肉的結(jié)合力,提高肉的彈性
3.保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
關(guān)鍵詞:滾揉機
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