- 生產(chǎn)線簡介
- 商品介紹： 我們可根據(jù)客戶的廠房要求，產(chǎn)能大小，自動(dòng)化程度，經(jīng)濟(jì)的成本估算，設(shè)計(jì)合適的解決方案；制造合適您使用的生產(chǎn)設(shè)備及設(shè)計(jì)方案。
此生產(chǎn)線使用于酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、曲奇餅干、夾心餅干、蛋圓餅干、裝飾餅干的生產(chǎn)。
自動(dòng)餅干生產(chǎn)線系本公司消化吸收*研制而成的，設(shè)備設(shè)計(jì)新穎、結(jié)構(gòu)緊湊、自動(dòng)化程度高，從進(jìn)料到壓延、成型、肥料回收、烘干、噴油、冷卻全自動(dòng)一次性完成。本公為用戶提供上千種模具及幾十種工藝配方，通過改變模具及工藝配方可生產(chǎn)市場上流行的各種高檔餅干，如奶油餅干、超薄餅干、奶餅干、蘇達(dá)餅干、動(dòng)物餅干、粗糧餅干、蔬菜餅干等。
· 酥性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏松劑和其他輔料，經(jīng)冷粉工藝調(diào)粉、輥壓、輥印或者沖、烘烤制成的造型多為凸花的，斷面結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多孔狀組織，口感疏松的烘焙食品。如奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅干等。
· 韌性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏松劑、改良劑與其他輔料，經(jīng)熱粉工藝調(diào)粉、輥壓、輥切或沖印、烘烤制成的圖形多為凹花，外觀光滑，表面平整，有針眼，斷面有層次，口感松脆的焙烤食品。如牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。
二：技術(shù)參數(shù)：
三：生產(chǎn)線圖片
四、餅干的工藝流程：
原料的預(yù)處理——面團(tuán)調(diào)制——滾壓面片——壓成餅胚——烘烤——噴油——冷卻
餅干模具
