蛋糕展示柜是保護(hù)和突出重要的道具，展示柜類通常有立柜(靠墻陳設(shè))、中心立柜(四面玻璃的中心柜)和桌柜(書桌式的平柜，上面附有水平或有坡度的玻璃罩)，布景箱等。大多數(shù)家庭常用的裝配式高立柜和中心立柜，垂直與水平構(gòu)件上有槽溝，可插入玻璃;也有的用彈簧鋼卡夾裝玻璃，如果放置在墻邊，一邊可以只裝背板，不許安裝玻璃。有的高立柜的頂部還可以放置照明燈泡。桌柜通常有平面柜和斜面柜兩種，斜面又有單斜面和雙斜面之分:單斜面通?？繅Ψ胖茫p斜面則放置在展廳*。桌柜的通常高度是:平面柜的總高為105-120厘米;斜面柜總高為140厘米左右;柜長(zhǎng)為120-140厘米;進(jìn)深70-90厘米;柜內(nèi)凈高20-40厘米。布景箱只供一個(gè)方向觀看，類似櫥柜的和龕櫥式大展示柜，內(nèi)部可以設(shè)置各種場(chǎng)景，使展品呈現(xiàn)一個(gè)"真實(shí)"的環(huán)境中，使展示更加生動(dòng)。布景箱一般高度為180-15厘米，或者更高;深度90-150厘米以上，長(zhǎng)度可根據(jù)實(shí)際需要確定。布景箱的背部和頂部?jī)蓚?cè)應(yīng)設(shè)計(jì)成弧形，以造成看見深遠(yuǎn)的感覺。為保證布景的真實(shí)效果，大型布景箱的深度至少應(yīng)為寬度的1/2以上，在照明的設(shè)計(jì)上也應(yīng)有所側(cè)重，以突出展品的效果。

蛋糕展示柜制作的規(guī)則

展示柜制作的目的是使觀眾在有限的時(shí)空中有效地接受信息。因此，柜臺(tái)制作就是圍繞著如何有效地提高展示活動(dòng)的效率和質(zhì)量進(jìn)行的。除了展示環(huán)境本身的設(shè)計(jì)之外，展示對(duì)象陳列形式的設(shè)計(jì)也是展柜制作的重要內(nèi)容。因此除了研究一般空間設(shè)計(jì)的基本法則外，研究人在觀賞展示對(duì)象時(shí)是視覺生理和心理過程是柜臺(tái)制作的基本前提。

展示品的集合將形成多種視覺因素，這些因素在不同程度上對(duì)視覺產(chǎn)生影響。人類觀察事物的方式具有一定的共性，研究這些共性的特點(diǎn)是我們研究視覺規(guī)律的基本出發(fā)點(diǎn)。