牛肉粒121度高溫殺菌鍋
牛肉粒121度高溫殺菌鍋殺菌鍋應用范圍：廣泛應用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產需要。
殺菌鍋分類：
1、按形式分：臥式殺菌鍋、立式殺菌鍋、回轉式殺菌鍋。
2、按加熱方式：蒸汽殺菌鍋、電加熱殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋。
1、它是采用熱水循環(huán)式殺菌，適合殺菌時堆積比較嚴密的食品。
2、它的升溫起始點高，速度快，既可迅速達到殺菌效果，提高食品品質，限度的保留產品原風味。
3、工藝罐內的熱水平均每兩分鐘左右循環(huán)一遍，各點溫度均勻，*。
4、降溫迅速，每兩分鐘左右便可向工藝罐注完一遍涼水。
5、每次殺菌完畢后，熱水可儲存在上罐，便于下次重復使用，縮短食品升溫時間，提高工作效率，節(jié)約能源。
6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，壽命長，每三年更換一次。
7、鍋門配備安全連鎖裝置，大大提高了生產安全意思。
