大小均勻對輥圓饅頭機4-12頭自動饅頭成型機
大小均勻對輥圓饅頭機4-12頭自動饅頭成型機
全自動饅頭生產線生產過程模仿我國傳統(tǒng)手工工藝,人工制作饅頭要靠經驗來判斷,發(fā)酵需要的溫度、時間等問題,并且
也容易受到空氣中細菌的污染、以及室溫的影響,生產的效率也不是特別的高。饅頭生產線從和面到面粉的發(fā)酵,都是采
用智能元件控制,流水線作業(yè)、常年保持統(tǒng)一的溫度,并且生產效率比較高。
饅頭生產線生產的饅頭內部結構均勻、細膩、層次規(guī)則,口感咬勁強,表皮光亮,保水復蒸性好,達到或超過手工饅頭的
口感。饅頭的一次成型率高,品質穩(wěn)定均一。饅頭生產線的出現(xiàn),大大的節(jié)省了人力,不但加快了機械生產效率,同時也
為食品的生產、加工、包裝提供了更為衛(wèi)生的環(huán)境和保障。
使用范圍
1、面團必須均勻,軟硬適宜,不宜過軟.一般按1:0.38的比例加水,不得超過1:0.40的水.
2、環(huán)境溫度小于40度,濕度小于80%
3、蒸熟可用傳統(tǒng)式蒸籠蒸熟,也可以蒸箱鍋爐加氣蒸熟.
結構特征及工作原理
結構特征:方饅頭成形機有機架、傳動部分、壓面部分、成型部分、切割部分組成。
傳動部分:電動機一級渦輪減速機將動力通過鏈傳動動分別傳給壓面輥、成型輥、輸送帶和切割部分。
工作原理:經揉面機揉壓后的面皮折成該機所需寬度經入面簸箕,順序喂入壓輥,揉壓后經輸送帶、自動進入折彎、成型
和切割部分,切割后經第二條輸送帶順序送出。自動化程度高,定量準確,使得制品大小統(tǒng)一,饅頭面帶厚度、成形、切
段大小,隨意可調,一人、兩人均可操作。結構合理,拆裝維修容易,清洗方便。本機對面粉質量要求不高,且適合各種
工作場所。工作效率相當于12到18個工人同時手工制作饅頭,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資。
圓饅頭機
功率:3.0kw
效率:4200個/h 1斤面粉可生產4-11個
外形尺寸:1410*500*980
重量:210kg