不銹鋼商用蛋糕機直接將漿料澆注在鋼帶上進爐烘烤，成熟后成為坯帶狀，到終端鏟落后從下面返回輸送，此時已將蛋糕坯帶翻了身，待回輸?shù)阶⒘咸幭路綍r，由斜坡提升到作業(yè)平臺，進行縱向切割成條，注上夾心料，一條間隔一條地將其翻轉(zhuǎn)過來，壓在旁邊一條上面，再稍加壓緊，經(jīng)橫向切斷后便是市場上的食品新寵“歐派蛋糕”了，吃口糯滑可口，甜韌適中，蛋糕，從小到大一直喜歡吃， 吃口感香滑可口，甜韌適中，加了草莓汁有點酸酸甜甜，味道更棒。來吃，加了草莓汁有點酸酸甜甜，味道更棒。

　　1、*注漿設(shè)計，注漿不拖尾，落盤位置精確，注料量控制準確。

　　2、隧道式燃氣烤爐，上下火控制，蛋糕成色均勻，熱量充分，食品產(chǎn)品生產(chǎn)成本較低。

　　3、節(jié)能型隧道式電烤爐，上下火控制，蛋糕成色均勻，水分控制精確。*爐膛設(shè)計及節(jié)能控制技術(shù)，相比一般控制方式，正常生產(chǎn)時可節(jié)能30%。

　　4、商用蛋糕機采用人機界面、可編程控制器，使本機操作更便捷，產(chǎn)品轉(zhuǎn)換可直接選擇相應(yīng)按鈕。

　　5、升降機構(gòu)采用高精密度線性滑軌，使整機結(jié)構(gòu)堅固、運行平穩(wěn)。

　　6、制品形狀變化多樣，杯裝、條型、整盤型、圓模等。

　　7、料斗、滾筒、出料口拆裝便捷，出料均衡，生產(chǎn)產(chǎn)品更優(yōu)質(zhì)。

　　不銹鋼商用蛋糕機采用不銹鋼材質(zhì)，充填滾輪采用矽膠圓形齒輪，可降低蛋糕面糊的消泡情形?？勺龆c充填和位移填充，制作多樣化產(chǎn)品。