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羊奶制冷罐優(yōu)質(zhì)商家 巴氏奶流水線設(shè)備 乳品生產(chǎn)線

參考價(jià) 22000
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市益眾機(jī)械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號500L
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間2023/10/5 9:07:50
  • 訪問次數(shù)852
產(chǎn)品標(biāo)簽:

巴氏奶流水線設(shè)備羊奶制冷罐

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食品加工設(shè)備

殺菌鍋 煙熏爐 清洗機(jī) 巴氏殺菌機(jī)
功率 2.6kw 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,咖啡店設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備
外形尺寸 1800-1100-1650mm 種類 乳品配套設(shè)備
益眾機(jī)械生產(chǎn)的牛奶冷卻罐 羊奶制冷罐優(yōu)質(zhì)商家 巴氏奶流水線設(shè)備主要用于牛奶或收奶站鮮奶的冷卻和貯存,具有制冷速度快,效率高,保溫性能好,噪音小、工作可靠、操作簡單、不需現(xiàn)場安裝、使用壽命長等優(yōu)點(diǎn)。益眾機(jī)械李經(jīng)理:1/88 6303/99/25
羊奶制冷罐優(yōu)質(zhì)商家 巴氏奶流水線設(shè)備 乳品生產(chǎn)線 產(chǎn)品信息

羊奶制冷罐優(yōu)質(zhì)商家 巴氏奶流水線設(shè)備主要原理
巴氏殺菌是將混合原料加熱至68~70℃,并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃。因?yàn)橐话慵?xì)菌的致死點(diǎn)在溫度68℃、時(shí)間30min以下,所以將混合原料經(jīng)此法處理后,可殺滅其中的致病性細(xì)菌和絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌;混合原料加熱后突然冷卻,急劇的熱與冷變化也可以促使細(xì)菌的死亡 。

在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存,且只能保存3~10天,多16天。

如今,牛奶已成為大眾日常生活中*的營養(yǎng)佳品,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,但其物理特性使其很難保存。如果牛奶的儲(chǔ)存不當(dāng)使鮮奶變了質(zhì),牛奶的營養(yǎng)價(jià)值不僅降低甚至變成了對身體的危害。因此,牛奶制冷罐是奶牛養(yǎng)殖場的重要配套設(shè)備,更適用于手工擠奶的牧場、收奶站及乳品廠冷卻,貯存鮮奶,也可冷卻、貯存其它液體物料,使冷卻原奶保持狀態(tài),防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生。現(xiàn)有的制冷罐一般采用制冷系統(tǒng)和攪拌系統(tǒng)來進(jìn)行冷卻,由罐體、攪拌器、制冷機(jī)組和電氣控制等幾部分組成,然后這樣的冷卻性能依舊偏低,冷卻耗時(shí)長,耗電量大,并且攪拌器對鮮奶的攪拌容易造成鮮奶的新鮮度降低,影響口感和營養(yǎng)含量。

羊奶制冷罐優(yōu)質(zhì)商家 巴氏奶流水線設(shè)備技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

針對現(xiàn)有技術(shù)中上述的不足,本實(shí)用新型提供一種鮮奶制冷罐,本鮮奶制冷罐冷卻效率高、且在制冷過程中免去了對鮮奶的攪拌,從而保證了鮮奶的質(zhì)量。

為了達(dá)到上述目的,本實(shí)用新型采用的解決方案是:一種鮮奶制冷罐,包括罐體以及設(shè)置在罐體內(nèi)的隔離板,隔離板將罐體分隔為制冷室和保溫室,制冷室內(nèi)設(shè)置有制冷箱、制冷器。

關(guān)鍵詞:制冷機(jī)
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