牛羊肉絞肉機(jī)凍肉絞肉機(jī)是肉類(lèi)前期加工的*設(shè)備,設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板材制作,適合大中小企業(yè)。操作簡(jiǎn)單,工作效率高,易于清洗。符合食品衛(wèi)生安全法的規(guī)定。凍肉絞肉機(jī)可以通過(guò)孔板的不同組合得到規(guī)格不同的肉粒,為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作。也可將小塊凍肉直接進(jìn)行絞切。由于無(wú)需解凍,所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。該機(jī)全密封、結(jié)構(gòu)緊湊、傳動(dòng)平穩(wěn)、工作效率高,市肉、魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品加工企業(yè)的理想設(shè)備。
凍肉絞肉機(jī)絞刀刃口是順著切刀轉(zhuǎn)學(xué)安裝的。絞刀用工具鋼制造,刀口要求鋒利,使用一個(gè)時(shí)期后,刀口變鈍,此時(shí)應(yīng)調(diào)換新刀片或重新修磨,否則將影響切割效率,甚至使有些物料不是切碎后排出,而是由擠壓、磨碎后成漿狀排出,直接影響成品質(zhì)量,據(jù)有些廠的研究,午餐肉罐頭脂肪嚴(yán)重析出的質(zhì)量事故,往往與此原因有關(guān)。
凍肉絞肉機(jī)裝配或調(diào)換絞刀后,一定要把緊固螺母旋緊,才能保證格板不動(dòng),否則因格板移動(dòng)和絞刀轉(zhuǎn)動(dòng)之間產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)動(dòng),也會(huì)引起對(duì)物料磨漿的作用。絞刀必須與格板緊密貼和,不然會(huì)影響切割效率。螺旋供料器在機(jī)壁里旋轉(zhuǎn),要防止螺旋外表與機(jī)壁相碰,若稍相碰,馬上損壞機(jī)器。但它們的間隙又不能過(guò)大,過(guò)大會(huì)影響送料效率和擠壓力,甚至使物料從間隙處倒流,因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高。
凍肉絞肉機(jī)技術(shù)參數(shù)型號(hào):130型
外形尺寸:1400*1000*1410mm
絞龍轉(zhuǎn)速:240r/min
電機(jī)功率:9kw
額定電壓:380V
生產(chǎn)能力:800-1500kg/h
整機(jī)重量:400kg
本公司承諾售后:凡從本公司購(gòu)買(mǎi)的設(shè)備均實(shí)行國(guó)家質(zhì)量三包政策,一年保修,終生維護(hù)。配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*,為客戶解決技術(shù)難題。 *的牛羊肉絞肉機(jī)技術(shù),可靠的質(zhì)量,合理的價(jià)格,完善的售后服務(wù),公司務(wù)求使您獲得可心的產(chǎn)品和服務(wù)。