膨化食品干燥設(shè)備 微波干燥機
膨化食品微波干燥機微波干燥殺菌設(shè)備優(yōu)勢: 時間短、速度快:常規(guī)熱力殺菌是通過傳導(dǎo)、對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達到殺菌溫度,往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品以及細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達到快速升溫殺菌作用,處理時間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味。 微波殺菌:是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。
薯條、薯片的膨化過去都是用油炸,這不但增加了食品的熱量、還破壞了其原有的營養(yǎng)成分。用微波膨化薯條、薯片,不但保持了食品原汁原味,還省去油炸工藝、口感*、風(fēng)味*,加工成本較低。是農(nóng)副產(chǎn)品深加工*項目。微波加工方便面的技術(shù)近來又有所突破,用高場強微波使方便面在加工中產(chǎn)生膨化,生產(chǎn)出的產(chǎn)品復(fù)水性*,對沖泡方便面的水溫要求降低,沖泡時間縮短,口感上升。此技術(shù)還降低了棕櫚油的損耗。此設(shè)備采用2450MHz頻率、功率35KW,班產(chǎn)量3~4噸。可24小工作。 歡迎廣大用戶或前來考察和洽談合作,可攜帶樣品來,我司免費提供實驗機進行實驗測試。
膨化食品干燥設(shè)備 微波干燥機