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速凍披薩餅生產(chǎn)線是面皮經(jīng)過壓面輥裝置的輾壓延展,使面皮更有光澤、更加穩(wěn)定;壓面輥皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量;由氣動式或機械式分切裝置把面片切成圓餅,同時查孔,脫模不會卡殼,切出來的餅,筋度穩(wěn)定。操作系統(tǒng)采用PLC和觸摸屏操作更加方便,仿純手工制作,確保制品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、圖案清晰。生產(chǎn)不同規(guī)格的披薩餅(可根據(jù)客戶要求定制花型)
一 概述
披薩餅機面皮經(jīng)過壓面輥裝置的輾壓延展,使面皮更有光澤、更加穩(wěn)定;壓面輥皆有厚薄調(diào)整裝置來設(shè)定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品的重量;由氣動式或機械式分切裝置把面片切成圓餅,同時查孔,脫模不會卡殼,切出來的餅,筋度穩(wěn)定。操作系統(tǒng)采用PLC和觸摸屏操作更加方便,仿純手工制作,確保制品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、圖案清晰。生產(chǎn)不同規(guī)格的披薩餅(可根據(jù)客戶要求定制花型)
二 工藝流程:
1.不規(guī)則面片經(jīng)過壓面輥做成規(guī)則的面片(面片厚度可調(diào))
2.面片由傳送帶傳送經(jīng)過針孔式滾軸滾出針孔
3.氣動式切刀切出客戶所需要大小的圓餅
4.廢皮由傳送帶回收二次利用
5.由特質(zhì)的撒料和回收余料裝置減少不必要的浪費
6.用傳送帶進行自動排盤(每個披薩自動排成距離)
三 技術(shù)參數(shù)
外形尺寸:7800x650x1700mm
重量 :850 KG
功率: 4.5KW
產(chǎn)量 :1000-4000個/小時