一、蘋果汁調配罐結構

  本配料罐分罐體、罐蓋、攪拌槳、進料口、出料閥均有由進口不銹鋼耐酸銅1cr18Ni9Ti制成，按GB741-80技術條件進行，罐體內外拋光，罐內有攪拌槳，工作時起攪拌作用；上蓋有溫度計，顯示罐內溫度；頂部有擺線針輸行星減速器，帶動攪拌槳；并可裝拆與清洗，并是一扇可開式罐蓋供清洗用，另加兩個進料口，可與管道連接，便于連接進各種配料，下面帶有出料口，并裝上旋塞閥大等攪拌均勻后、旋轉旋塞閥手柄90°即可放料，放料完畢關閉，達到攪拌均勻目的。

二、不銹鋼配料調配罐加熱裝置或冷卻裝置
    一般是使用單位根據(jù)物料是否加熱或干燥或冷卻而定。在定制范圍內，溫度應為200℃以下，使用壓力低于0.1Mpa。加熱方式可根據(jù)使用單位的生產(chǎn)條件而定。加熱方式有熱油等介質循環(huán)和直接電加熱兩種。熱油等介質循環(huán)是導熱油在另配置的加熱罐內加溫到一定溫度后，通過熱油泵進行輸送循環(huán)；直接加熱是夾套上直接安裝電加熱管，使導熱油加熱到所需溫度（溫度可根據(jù)實際情況調節(jié)）。冷卻循環(huán)是采用水在夾套內外循環(huán)，使物料在一定的溫度下不產(chǎn)生結塊或粘性。也可根據(jù)用戶要求增加盤管等形式進行加熱或冷卻。

 蘋果汁調配罐特點：

1、管口設有液位計口（靜壓式、電容式、無觸點式、超聲波式、玻璃管式）、空氣呼吸口、溫度計（數(shù)顯式或表盤式）、CIP清洗口、視鏡、防爆視燈（視

鏡 視燈一體化）、SIP滅菌口、進出液口及衛(wèi)生人孔等；

2、容器保溫材料采用耐高溫、抗老化聚胺脂發(fā)泡或珍珠棉；

3、罐體內表面鏡面拋光處理（粗糙度Ra≤0.4μm）；各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗*，

保 證生產(chǎn)過程的可靠性、穩(wěn)定性；

4、碳鋼調配罐造價比不銹鋼調配罐低；

5、調配罐有不銹鋼調配罐和碳鋼調配罐，前者內外鍋體以及支腳均采用304/316L不銹鋼材料制造（符合國家衛(wèi)生級標準）；后者只有內鍋體采用L不銹鋼

制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）；