成套塑料瓶裝果汁飲料灌裝機(jī)械設(shè)備
一、果汁生產(chǎn)線工藝：
原料選擇→清洗→打漿→榨汁→粗濾→調(diào)配→均質(zhì)→加熱→裝罐→密豐→冷卻
1、原果選擇：化汁的原果因該選用新鮮飽滿優(yōu)質(zhì)的水果，并且剔除腐爛和污染過的水果。
2、清洗：*的洗凈原果是降低生產(chǎn)時(shí)帶來的污染，不脫皮榨汁時(shí)更應(yīng)注意。因此，必須用流動(dòng)水洗凈果皮上的泥沙和雜質(zhì)。
3、打漿：用打漿機(jī)打漿去皮，果漿用的果布包裹榨取果汁，出汁率可達(dá)70以及更多?；蛘邔⑾磧艉蟮墓麑?shí)倒入壓榨機(jī)內(nèi)榨汁，再經(jīng)刮板過濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維。
4、調(diào)配：粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4%。然后按照9O千克果汁加1O千克白砂糖的比例調(diào)配，不斷攪拌，使糖*溶化。
5、過濾：調(diào)配好的果汁，經(jīng)離心過濾機(jī)過濾、分離，除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質(zhì)。
6、均質(zhì)：過濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，可使細(xì)小果肉進(jìn)一步破碎，保持果汁的均勻混濁狀態(tài)。均質(zhì)機(jī)壓力為10～12兆帕。
7、裝罐：將果汁加熱85℃~95℃并迅速流向灌裝機(jī)灌裝、封蓋。 8殺菌冷卻：封口后迅速殺菌，殺菌式為5’一1O’/1OO℃，爾后快速冷卻至40℃以下。
全自動(dòng)灌裝機(jī)：生產(chǎn)線采用懸掛式卡式方式帶動(dòng)瓶口，更換瓶型方便，快捷省力，卡瓶自動(dòng)停機(jī)系統(tǒng)，整機(jī)運(yùn)作時(shí)噪聲灌裝機(jī)200℃耐高溫的衛(wèi)生級(jí)氣動(dòng)灌裝閥， 安全高效，能夠滿足85℃以上的熱灌裝，每個(gè)流道全部獨(dú)立清洗及調(diào)節(jié)。符合GMP的物料儲(chǔ)液箱不殘留衛(wèi)生暗角，清洗更方便，保障灌裝物料間的互換安全性。
二、果汁飲料生產(chǎn)線前調(diào)配設(shè)備
在不斷細(xì)化設(shè)計(jì)的同時(shí)，同時(shí)注重產(chǎn)品的材質(zhì)和核心部件的不斷升級(jí)，真正為客戶著想，降低客戶運(yùn)行成本。以下是部分配件的工藝描述。
1、熱水罐
不銹鋼材質(zhì)SUS304、內(nèi)膽δ3mm,外包不銹鋼板，采用聚酯胺發(fā)泡保溫，全封閉式、人孔、玻璃液位計(jì)、進(jìn)出料口，防蠅防塵透氣罩、四只可調(diào)支腳、底部出料Ф38
2、衛(wèi)生級(jí)離心泵
物料接觸部分材質(zhì)SUS304,硬質(zhì)合金機(jī)械密封,流量10m3/h、揚(yáng)程24m，電機(jī)功率2.2Kw、配ABB電機(jī).
3、板式換熱器
SUS304板片,鑲嵌式結(jié)構(gòu)，食品級(jí)耐高溫橡膠墊密封，支架外包不銹鋼包pi，蒸汽加熱，進(jìn)出口Ф38
4、溶糖罐
不銹鋼材質(zhì)SUS304、內(nèi)膽δ3mm,彌勒板夾套δ1.5mm，外包不銹鋼板δ1.5mm,全封閉式、采用聚胺脂發(fā)泡保溫、立式漿攪拌，60轉(zhuǎn)/分、數(shù)顯溫度計(jì)、電機(jī)功率1.1Kw。清洗頭、進(jìn)出料口(Ф38)、呼吸器。
5、糖漿輸送泵
物料接觸部分材質(zhì)SUS304,硬質(zhì)合金機(jī)械密封,流量5m3/h、揚(yáng)程36m、電機(jī)功率1.5Kw、配ABB電機(jī).
6、雙聯(lián)桶式過濾器
過濾面積0.3㎡、進(jìn)出料口Φ38、不銹鋼濾桶、進(jìn)出口壓力表、不銹鋼過濾網(wǎng)、過濾精度100目、含蝶閥
7、布袋桶式過濾器
過濾面積0.3㎡、進(jìn)出料口Φ38、不銹鋼濾桶、進(jìn)出口壓力表、布袋過濾網(wǎng)、過濾精度150目、含蝶閥
8、板式冷卻器
SUS304板片,鑲嵌式結(jié)構(gòu)，食品級(jí)橡膠墊密封，支架外包不銹鋼包pi，冷卻水冷卻，進(jìn)出口Ф38
9、溶糖操作平臺(tái)
整體不銹鋼，支腳采用不銹鋼圓形管，支架采用不銹鋼矩形管，上鋪不銹鋼防滑鋼板，不銹鋼安全護(hù)欄，尺寸：2000×1000×1200mm，(長(zhǎng)×寬×高)
10、調(diào)配罐
不銹鋼材質(zhì)SUS304、桶體δ3mm,單層密閉式、快開壓緊式人孔、玻璃液位計(jì)、進(jìn)出料口、CIP清洗頭(Ф38)、防蠅防塵透氣罩、立式漿葉攪拌，60轉(zhuǎn)/分、四只可調(diào)支腳
11、物料輸送離心泵
物料接觸部分材質(zhì)SUS304,硬質(zhì)合金機(jī)械密封,流量5m3/h、揚(yáng)程24m、電機(jī)功率1.5Kw、配ABB電機(jī).
12、雙聯(lián)過濾器
過濾面積0.3㎡、進(jìn)出料口Φ38、不銹鋼濾桶、進(jìn)出口壓力表、不銹鋼過濾網(wǎng)、過濾精度100目、含蝶閥
13、布袋過濾器
過濾面積0.3㎡、進(jìn)出料口Φ38、不銹鋼濾桶、進(jìn)出口壓力表、布袋過濾網(wǎng)、過濾精度150目、含蝶閥
14、配料操作平臺(tái)
整體不銹鋼，支腳采用不銹鋼圓形管，支架采用不銹鋼矩形管，上鋪不銹鋼防滑鋼板，不銹鋼安全護(hù)欄，尺寸：6000×1000×1800mm，(長(zhǎng)×寬×高)
15、CIP回程泵
物料接觸部分材質(zhì)SUS304,硬質(zhì)合金機(jī)械密封,流量20m3/h、揚(yáng)程24m、電機(jī)功率4.0Kw、配ABB電機(jī).
16、CIP分體清洗機(jī)組
材質(zhì)SUS304，全封閉式結(jié)構(gòu)，采用聚氨酯發(fā)泡保溫，整套：保溫酸罐、保溫堿罐、保溫?zé)崴?、CIP進(jìn)程泵10T/h、揚(yáng)程36米，板式換熱器10㎡，電控箱，系統(tǒng)連接用管路、閥門、管件、電線、穿線管、支架等。
成套塑料瓶裝果汁飲料灌裝機(jī)械設(shè)備
