主要技術(shù)參數(shù):
○產(chǎn)品型號:RD—MSD15S。
○電源輸入:三相五線380±5% , 50Hz。
○工作頻率: 2450MHz±25MHz。
○視在功率約:30KVA。
○微波功率:15KW(功率可調(diào))。
○設(shè)備外型尺寸(長×寬×高)約:8200×980×1800 mm。
○進(jìn)出料口高度:55mm。
○傳送帶寬度:630mm。
○傳輸速度:0.1~1m/min(變頻調(diào)速)。
○提水效率:每小時約15公斤。
○每小時殺青處理量:150Kg。
○控制:PCL、人機(jī)界面控制。
○微波泄漏:符合國家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)(國標(biāo)≤5mw/cm2)。
○工作環(huán)境:-5~40℃,相對濕度≤80%。
我國是個茶葉和金銀花生產(chǎn)大國,茶葉和金銀花的現(xiàn)代化加工技術(shù)應(yīng)用有廣泛市場前景。用微波技術(shù)進(jìn)行茶葉和金銀花殺青、干燥和有效成分提取,近幾年國內(nèi)外有不少報道,作為現(xiàn)代茶葉和金銀花深加工技術(shù)之一,微波應(yīng)用技術(shù)已經(jīng)開始向規(guī)?;a(chǎn)發(fā)展。自1945年人們發(fā)現(xiàn)微波熱效應(yīng)以來,微波加熱的應(yīng)用日益廣泛。由于茶葉和金銀花中含有水分,水分子在微波電磁場中被極化,具有偶極子特性,并隨著電磁場的頻率不斷地改變極性方向,分子作高速振動,產(chǎn)生摩擦熱,使茶葉從內(nèi)部深層升溫,并且各處溫度一致。
利用微波加熱的這一特性,能使茶葉和金銀花快速升溫,達(dá)到鈍化酶的臨界點溫度,加速茶葉和金銀花結(jié)構(gòu)水的遷移,非常適合于綠茶殺青工藝和茶葉后期干燥作業(yè)。日本、韓國將微波用于茶葉和金銀花加工,制成的綠茶有效營養(yǎng)成分能基本不損失,而且色、香、味均好于傳統(tǒng)的加工方法。由此可見,微波技術(shù)用于茶葉和金銀花的殺青和后期干燥是一種比較理想的生產(chǎn)方式,從根本上改變了依賴高溫介質(zhì)和熱傳導(dǎo)方式加熱升溫的常規(guī)加熱方式,同時由于微波電磁場在殺青、干燥過程中具有非熱效應(yīng),大大縮短了加工時間,顯示出微波的*優(yōu)勢。