紫玉淮山是從中國(guó)臺(tái)灣引種、增城市蔬菜科學(xué)研究所選育的淮山品種，因其肉質(zhì)紫紅色而得名，在中國(guó)臺(tái)灣被稱為“紫人參”，是“增城十寶”之一。與市民常見(jiàn)的白色淮山相比，紫玉淮山的淀粉、總糖、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更加豐富，此外，紫玉淮山的花青素。

惠特高科紫玉淮山烘干工藝：

我們結(jié)合實(shí)際情況做一些闡述，紫玉淮山去皮后需要浸泡在水里，與空氣隔離，切片時(shí)需要依靠切片機(jī)完成，切片機(jī)的切片速度要快，切片后裝物料車直接進(jìn)烘干房，可以一臺(tái)裝滿即進(jìn)入烘干房，所以烘干系統(tǒng)不宜做的太大，用6P烘干除濕一體機(jī)帶5.5米長(zhǎng)3米寬2.2米高的系統(tǒng)比較適合，如果量大，采用多套系統(tǒng)完成，如果有特殊的要求，可以多開(kāi)烘干房的門，前期烘干的溫度可以定在50℃，除去一定的水量后，中間待機(jī)2小時(shí)，當(dāng)然物料的含水要到35%左右，不能變色，淮山有膠質(zhì)物，需要待機(jī)讓中心水份自然外移，這樣復(fù)烘效率更高。

 惠特高科紫玉淮山熱泵烘干機(jī)介紹；
1、惠特高科熱泵烘干機(jī)集除濕、加熱、排溫、通風(fēng)為一體智能化設(shè)備，為新型節(jié)能減排干燥設(shè)備。
2、采用雙效除濕技術(shù)，大大提高除濕性能比，節(jié)能效果明顯。
3、突破傳統(tǒng)除濕機(jī)及普通熱泵除濕干燥機(jī)技術(shù)瓶頸：解決傳統(tǒng)除濕設(shè)備在高溫低濕條件下的除濕性能差甚至空轉(zhuǎn)（壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)不除水）技術(shù)難題。
4、惠特高科開(kāi)閉環(huán)熱泵烘干機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，在烘干過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，烘干過(guò)程也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生，可以根據(jù)烘干物料特性調(diào)制溫度濕度，智能化程度高。
5、主機(jī)與送風(fēng)機(jī)一體，安裝方便，無(wú)需另外安裝風(fēng)機(jī)墻，靈活多變，安裝簡(jiǎn)單，省時(shí)省力。

惠特高科空氣能熱泵烘干機(jī)對(duì)比其他烘干設(shè)備優(yōu)勢(shì)如下：

使用壽命長(zhǎng)、運(yùn)行安全可靠、高效節(jié)能、安裝方便、環(huán)保無(wú)污染、適用范圍廣、烘干過(guò)程無(wú)需要專人看管。熱泵烘干機(jī)集除濕、加熱、制冷、排溫、通風(fēng)為一體智能化設(shè)備，為新型節(jié)能減排干燥設(shè)備。特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外微波等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40%，比燒煤節(jié)能20%--30%