一、產(chǎn)品介紹：
立式和面機(jī)從外觀上看類似生活中的打蛋攪拌器，其原理類似，立式和面機(jī)也分為多種規(guī)格，可根據(jù)具體（一次需要處理多少面食）需求選擇。
二、工作原理：
電動(dòng)機(jī)提供的動(dòng)力經(jīng)帶傳動(dòng)、減速機(jī)和鏈傳動(dòng)三級(jí)傳構(gòu)減速增扭后，驅(qū)動(dòng)攪拌器轉(zhuǎn)動(dòng)，通過攪拌器，對(duì)面粉、水及輔料進(jìn)行混合攪拌。面粉在攪拌器的攪動(dòng)下均勻地與水結(jié)合，形成小進(jìn)而小團(tuán)粒相互粘合，隨著攪拌器對(duì)面團(tuán)進(jìn)行折疊、壓延、拉伸及揉合等一系列作用， 和制成表面光滑、具有一定彈性、 韌性及延伸性的理想面團(tuán)。
三、安全注意事項(xiàng)：
1.機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中，不要將手及其它異物放入面斗內(nèi)，以免發(fā)生危險(xiǎn)或損害機(jī)器。
2.檢查或排除故障時(shí)，應(yīng)先切斷電源。
3.工作完畢后，應(yīng)關(guān)閉電源開關(guān)，使機(jī)器處于不帶電狀態(tài)。
4.清洗設(shè)備時(shí)，不得用水沖淋，防止損壞電器設(shè)備。
