CSY-SDC煎炸油檢測(cè)儀快速檢測(cè)油脂中的極性組分的總含量,深圳市芬析儀器制造有限公司研制生產(chǎn)的煎炸油檢測(cè)儀利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導(dǎo)電能力不同,通過(guò)測(cè)量?jī)蓸O的電價(jià)差,精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比,可以在幾秒鐘時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確計(jì)算極性物質(zhì)的含量,具有操作簡(jiǎn)單快速,非破壞性,不使用溶劑等優(yōu)點(diǎn);同時(shí)由于溫度對(duì)極性物質(zhì)含量的影響,煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀可以同步顯示溫度值。
該產(chǎn)品并獲得*保護(hù)專li證書(shū)號(hào):201630160172.5發(fā)明專li號(hào):201620525800.X
食用油中總極性物質(zhì)的含量(即%TPM)可作為衡量油脂品質(zhì)的一個(gè)好指標(biāo),因此,許多國(guó)家將食用油煎炸過(guò)程中總極性物質(zhì)含量在24%~30%作為法定界限。我國(guó)對(duì)煎炸油脂安全性極為重視,早在1986年頒布*部食用植物油煎炸衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);1996年進(jìn)行*次修改和補(bǔ)充;2003年進(jìn)行第二次修改,為GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27%。
煎炸油檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù):
煎炸油檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù):
1.操作便捷,現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn),可在各種使用環(huán)境下測(cè)量
★測(cè)量精度: ± 2%
★具備常溫及高溫檢測(cè),油溫度檢測(cè)的測(cè)量范圍:0-200°C
★溫度分辨率:0.1°C
★報(bào)警功能:可自動(dòng)判斷合格/自行設(shè)置TPM報(bào)警上下線,可自動(dòng)統(tǒng)計(jì)合格率方便用戶操作,中文標(biāo)注三種方式醒目提示檢測(cè)結(jié)果
★檢測(cè)數(shù)據(jù)可實(shí)時(shí)保存并按照時(shí)間查詢,至少可儲(chǔ)存500萬(wàn)條數(shù)據(jù)