一、產品簡介：
大功率商用電磁四眼煲仔爐 又稱 四眼煲仔電磁爐 人性化設計，操作方便，雙向控制，更加節(jié)能;煎、煮、燉樣樣都可以。電磁煲仔爐采用超導電磁加熱技術，集節(jié)能、環(huán)保、智能判別是否加熱，運轉自如，更便捷，安全方便的酒店設備烹飪設備。
二、產品技術參數(shù)：
1. 外殼用料說明：采用優(yōu)質SUS貼塑不銹鋼磨砂板
2. 爐面采用δ1.5MM不銹鋼板一次成型
3. 側板采用δ1.2MM不銹鋼板
4. 加強筋采用δ1.2MM不銹鋼制作
5. 腿管采用1.2MMΦ51不銹鋼管
6. 調節(jié)腳采用全金屬外包不銹鋼腳
7. 六檔火力調節(jié)，智能故障中文顯示器
三、產品性能：
采用模塊化電路控制技術;
采用進的紫銅雙搭橋技術;
采用新的鏟片式散熱技術;
采用進口IGBT高性能模塊。
加熱線盤：雙層并繞技術，火力更強勁，更均勻，加熱盲區(qū)小。
全封閉式結構，做到防水、防油煙、防蟑螂、防老鼠，防護等級IP44等多重安全防護。
四、產品特點：
1、 全模塊化電路控制技術，性能，運行超穩(wěn)定
2、 德國進口IGBT高性能模塊，性能穩(wěn)定，壽命更長
3、*系統(tǒng)設計，營造清靜愜意的烹飪環(huán)境
4、 雙層并繞線圈盤，火力強勁均勻，加熱盲區(qū)小
5、超寬工作電壓設計，運行穩(wěn)定更安全
6、EMC電磁兼容模塊設計，保護電網(wǎng)及電器設備
7、 國家IP44防護等級安全保護，使用更安心
8、全新過濾散熱系統(tǒng)設計，散熱高效
9、多重立體防輻射外殼屏蔽設計，防止磁場泄露
10、 全進口給排水裝置系統(tǒng)，滿足烹飪用水求
11、 紫銅搭橋技術，耐電流沖擊性強
12、真正的全封閉式結構，做到真正的防水、防油煙、防蟑螂、防老鼠等
13、新的鏟片式散熱技術，IGBT模塊溫度比常規(guī)的機芯要低20℃
14、 溫度傳感器和溫控開關雙重保護，更好保護IGBT模塊的正常運轉
五、應用范圍：
酒店、學校、工廠、食堂、、醫(yī)院、行政事業(yè)、茶餐廳、飲品店、中西餐廳、蛋糕房、面點、調料加工、冷凍食品、小吃、大排檔、休閑娛樂、工地食堂、家庭等
