生活節(jié)奏的加快,使人們對于速食品、腌制品等的需求越來越大,傳統(tǒng)腌制方法,腌制時間較長,不適合快消產(chǎn)品的批量生產(chǎn),這時候我們就可以選擇鹽水注射機加滾肉機來實現(xiàn)對于食材的快速腌制。不僅大大縮短了腌制時間,而且腌制更加均勻入味。是腌制食品生產(chǎn)加工的不錯選擇。
48針肉類嫩化機 肉類腌制機 帶骨鹽水注射機注意事項
1.鹽水注射機不適用于溫度較低、未解凍的原料肉或小塊原料肉。
2.原料肉在鹽水注射機送料機構(gòu)上必須排布均勻。
3.工作結(jié)束后,鹽水泵、注射針、送料機構(gòu)等部件必須按照說明書正確清洗。
4.嚴禁用溫度高于40℃的熱水清洗鹽水注射機。
5.鹽水注射機容易堵塞,可用壓縮空氣清洗,清洗后正確安裝。
48針肉類嫩化機 肉類腌制機 帶骨鹽水注射機特點:
(1.)全自動鹽水注射機采用不銹鋼材料制作,對食品沒有污染,符合國家衛(wèi)生標準,設(shè)計嚴謹、結(jié)構(gòu)合理、操作方便;
(2.)送肉鏈條可全盤托出,清洗方便;
(3.)針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護裝置,當(dāng)頭碰到硬物時,自動彈起,不受損壞,達到了注射的肉均勻;
(4.)全部采用變頻技術(shù),注射速度和注射壓力是可調(diào)節(jié)的;
(5.)可帶骨注射各種肉制品及雞鴨等產(chǎn)品;
(6.)設(shè)有四層料水過濾器,使料水循環(huán)過程中不會堵塞水泵。
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