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殺菌鍋,熱水殺菌鍋,食品殺菌鍋,殺菌罐設(shè)備

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公司名稱杭州恩創(chuàng)機(jī)械有限公司
品牌
型號(hào)
所在地
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間2022/1/27 15:05:38
訪問次數(shù)573

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公司介紹主營產(chǎn)品

我們公司是位于風(fēng)景秀麗，印象西湖杭州城。是一家致力于高效傳熱節(jié)能技術(shù)創(chuàng)新以及蒸發(fā)濃縮結(jié)晶設(shè)備、中/低溫干燥設(shè)備、污水處理蒸發(fā)器、強(qiáng)制循環(huán)蒸發(fā)器、果汁蒸發(fā)器、降膜蒸發(fā)器、MVR蒸發(fā)器、蒸發(fā)器、換熱器制造的專業(yè)企業(yè)，我們核心技術(shù)與主導(dǎo)產(chǎn)品為降膜蒸發(fā)器，強(qiáng)制循環(huán)蒸發(fā)器，F(xiàn)C結(jié)晶器，DTB結(jié)晶器，OSLO結(jié)晶器，管式蒸發(fā)濃縮結(jié)晶分離設(shè)備，反應(yīng)釜，換熱器，工業(yè)廢水回收處理成套裝置，主要服務(wù)于環(huán)保產(chǎn)業(yè)及化工、紙漿造紙、發(fā)酵、制藥、食品工業(yè)等行業(yè)領(lǐng)域。具備A1、A2壓力容器制造資質(zhì)。公司注冊(cè)資金500萬元，我們是一支年富力強(qiáng)的中青年人才團(tuán)隊(duì)，我們勤于研發(fā)，敢于創(chuàng)新，具有新型設(shè)備開發(fā)與加工制造能力的綜合型企業(yè)。

恩創(chuàng)機(jī)械自成立以來一直以各科研院校和各科研設(shè)計(jì)院為基礎(chǔ)提升技術(shù)研發(fā)、設(shè)計(jì)能力。我們主要從事蒸發(fā)結(jié)晶設(shè)備*技術(shù)的研究、開發(fā)和制造，是蒸發(fā)結(jié)晶設(shè)備領(lǐng)域的高科技企業(yè)，我公司研制的化工行業(yè)、有色金屬行業(yè)、農(nóng)藥行業(yè)、食品行業(yè)、制藥行業(yè)、氨法脫硫、礦山冶煉、鋼廠、油田等行業(yè)的廢水治理和綜合利用大型蒸發(fā)結(jié)晶設(shè)備，將純粹的環(huán)保治理、達(dá)標(biāo)排放深化為環(huán)保治理、綜合利用。將廢水中的氯化鈉、硫酸鈉、硫酸鋅、混鹽等結(jié)晶回收處理。氯化銨、硫酸銨、硫酸鉀、磷酸一銨等回收制成復(fù)合肥料。蒸發(fā)出的水份達(dá)到國家允許的排放標(biāo)準(zhǔn)。我公司是國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)各類型低溫節(jié)能蒸發(fā)器和各種結(jié)晶器生產(chǎn)廠家之一。蒸發(fā)結(jié)晶類設(shè)備目前已在食品、醫(yī)藥、化工、廢水處理等行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。我公司可按照客戶不同工藝要求及根據(jù)物料特性自主設(shè)計(jì)、制造非標(biāo)蒸發(fā)結(jié)晶設(shè)備。多年來我們?yōu)閺V大客戶所設(shè)計(jì)制造的設(shè)備經(jīng)過專家認(rèn)證和試驗(yàn)，設(shè)備都一次性投產(chǎn)成功，獲得客戶*好評(píng)。

我們一直堅(jiān)定科技促發(fā)展、技術(shù)占市場(chǎng)的經(jīng)營理念，在企業(yè)發(fā)展過程中大膽進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，聯(lián)合蒸發(fā)結(jié)晶領(lǐng)域相關(guān)科研院校突破一個(gè)又一個(gè)技術(shù)難題。生產(chǎn)了眾多行業(yè)國內(nèi)*套設(shè)備，從根本上改變了眾多行業(yè)落后的生產(chǎn)工藝，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)效益和社會(huì)效益雙豐收。我們?cè)诰?xì)化工、化學(xué)工藝（廢水處理）、食品制藥、材料學(xué)等領(lǐng)域配備了專門的工程師，能為客戶解決各種技術(shù)疑難問題。
我們以發(fā)展民族工業(yè)的高度社會(huì)責(zé)任感，以“感恩，創(chuàng)造價(jià)值”的企業(yè)宗旨，不斷提升自身技術(shù)與服務(wù)，相信我們是您的選擇！

致力于以下行業(yè)相關(guān)設(shè)備的工程設(shè)計(jì)開發(fā)、制造、安裝、服務(wù)：
1、工業(yè)廢水蒸發(fā)濃縮、分離結(jié)晶回收處理裝置（如工業(yè)廢水、電廠脫硫廢水、冶煉廢水、造紙制漿黑液、印染廢水、玉米浸泡液、*及其他氨基酸的廢液、酒精酒糟離心清液、酵母廢水、制藥廢水等）
2、鹽化工、海洋化工、精細(xì)化工、制藥、制糖、制鹽、冶金業(yè)（如氧化鋁）的蒸發(fā)濃縮、分離結(jié)晶裝置
3、發(fā)酵工業(yè)領(lǐng)域的蒸發(fā)濃縮、分離結(jié)晶裝置：淀粉及淀粉衍生物（如麥芽糊精、飴糖、高麥芽糖漿、異麥芽低聚糖、結(jié)晶葡萄糖、果葡糖漿及其他淀粉糖）、*及其他氨基酸（如賴氨酸）、發(fā)酵法制造高級(jí)醇類（如山梨發(fā)醇）、有機(jī)酸類（衣康酸、檸檬酸、乳酸）、發(fā)酵法酒精、酵母及其制品（如抽提物）、醬油及焦糖色素、微生物酶制劑、VC;
4、低溫濃縮蒸發(fā)設(shè)備：中藥、茶、咖啡、植物提取物、食品；
5、板式傳熱設(shè)備：高壓換熱器、固體顆粒冷卻器等；
7、果蔬加工生產(chǎn)線成套設(shè)備：番茄醬加工生產(chǎn)線、濃縮果汁果漿生產(chǎn)線；
8、A1、A2內(nèi)的非標(biāo)壓力容器和常壓容器：擅長(zhǎng)采用不銹鋼材料或特種材料制造，以熱交換器、塔器為主。

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杭州恩創(chuàng)機(jī)械有限公司

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殺菌鍋殺菌鍋工作原理臥式殺菌鍋是食品加工廠殺菌設(shè)備，它是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動(dòng)方便，適應(yīng)于罐頭、

殺菌鍋,熱水殺菌鍋,食品殺菌鍋,殺菌罐設(shè)備產(chǎn)品信息

殺菌鍋

殺菌鍋工作原理

臥式殺菌鍋是食品加工廠殺菌設(shè)備，它是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設(shè)備，其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法，開閉起動(dòng)方便，適應(yīng)于罐頭、飲料對(duì)馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。

殺菌鍋結(jié)構(gòu)

鍋體---包括鍋身、鍋蓋、安全連鎖裝置、轉(zhuǎn)環(huán)、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。
臥式殺菌鍋

殺菌方式：

1、熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。

2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是最均勻。

3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。

殺菌鍋操作說明

一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋，本設(shè)備通過引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管（或采用水循環(huán)系統(tǒng)）。

在殺菌時(shí)，由于加熱使罐頭溫度升高，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過罐外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋，對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出，必須施加反壓力，特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。

因此，在殺菌時(shí)升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個(gè)大氣壓。特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。

在殺菌過程中，應(yīng)注意最初排氣，進(jìn)而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔１５－２０分鐘放氣一次，促進(jìn)熱交換?？傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行，殺菌溫度的高低，殺菌壓力的大小，殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。
殺菌鍋

使用、維護(hù)與保養(yǎng)

（１）用戶應(yīng)貫徹執(zhí)行國家勞動(dòng)總局１９８１年５月頒發(fā)“壓力容器安全監(jiān)察規(guī)程”中第五章使用與管理和有關(guān)容器安全技術(shù)規(guī)定。

（２）用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應(yīng)包括：

• 殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及工作壓力，工作溫度。

• 殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項(xiàng)。

• 生產(chǎn)運(yùn)行中應(yīng)重點(diǎn)檢查項(xiàng)目和部位，以及運(yùn)行中可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和防止措施。

• 設(shè)備停用時(shí)的封存和保養(yǎng)方法。

（ 1 ）本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計(jì)壓力，超過設(shè)計(jì)溫度運(yùn)行。

（ 2 ）使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格，應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。并經(jīng)常保持安全附件，齊全、靈敏、可靠、發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。

（ 3 ）殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等安全附件，本設(shè)備增加溫度調(diào)節(jié)裝置，在使用過程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥開啟壓力等于設(shè)計(jì)壓力，應(yīng)經(jīng)常保持靈敏、可靠，應(yīng)防止隨意調(diào)整。壓力表精度不低于２ .5 級(jí)，無鉛封壓力表不得使用。其準(zhǔn)確度至少應(yīng)每檢驗(yàn)一次，壓力表指示失靈，刻度不清，表盤破裂，泄壓后指針不回零位，鉛封損壞等情況，均應(yīng)立即更換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定期檢驗(yàn)，使用前應(yīng)以標(biāo)準(zhǔn)溫度計(jì)校驗(yàn)正，以后每年核正一次，凡水銀柱斷裂和與標(biāo)準(zhǔn)溫度相差超過 0.5 ０Ｃ則應(yīng)送修或更換。

（ 4 ）殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每年至少進(jìn)行一次外部檢查，每三年至少進(jìn)行一次內(nèi)部檢查，每六年至少進(jìn)行一次全面檢驗(yàn)，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。

（ 5 ）在使用過程中應(yīng)經(jīng)常對(duì)斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)法蘭等滑動(dòng)與滾動(dòng)接觸部位涂抹滑脂和機(jī)油，以保證磨擦面處于潤滑狀態(tài)。

（ 6 ）鍋身法蘭面上的密封圈因老化，缺損和磨損過大時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換，以便保證密封，防止泄漏。

（ 7 ）設(shè)備停用時(shí)，應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的內(nèi)外表面清洗干凈、吹干。外露加工表面刷以防銹油；安全檢測(cè)控制儀表予以罩封保護(hù)。