大袋無菌灌裝機
1. 工藝原理
無菌袋灌裝機:無菌包裝技術是將包裝、被包裝物品、包裝輔助材料和包裝機全部在無菌條件下進行灌裝和封口的一種新技術,專為大容量灌裝而設計。包裝材料在自然條件下可存放12-18個月,8-10個月不改變口味,大大節(jié)省了運輸、冷藏等一系列成本,提高了食品的儲存質量。物料采用UHT設備進行殺菌處理后再經過密閉管道輸送至無菌空間內進行灌裝,確保整個灌裝過程達到無菌要求,保證灌裝后產品內的微生物控制在允許范圍內(即達到商業(yè)無菌)。
無菌袋是采用鋁塑復合多層袋,能夠有效地隔絕陽光及氧氣,最大限度地保證產品品質。
無菌灌裝機可直接與殺菌機連接,經UHT滅菌后的產品可直接灌裝于無菌袋內。
2. 設備結構:
動作組成:灌裝機主要動作有,夾袋,夾蓋,拔蓋,旋蓋,灌裝、旋蓋、壓蓋等。
蒸汽保護:所有管道連接,閥門,法蘭均采取蒸汽保護措施。保護管道選用食品級聚四氟乙烯管道。
冷凝水排放、灌裝腔冷凝水排放采用聚四氟管排放冷凝水。
可與殺菌機連機接口進行無縫對接,并實現sip/cip操作,
自動計量系統(tǒng),選配流量計或稱重系統(tǒng)。
控制柜及按鈕盒組成的控制系統(tǒng),電氣控制系統(tǒng)*按照客戶要求設計建造,并可配有觸摸式顯示屏幕,可視操作,全流程監(jiān)控,并可在按鈕盒上完成所有灌裝機操作。
3. 適用范圍:
果汁、果醬、純谷物飲品、葡萄酒、飲料、糖漿、花生醬或其提取制品、乳制品、中藥飲品等流體的無菌灌裝。
大袋無菌灌裝機的型號
無菌灌裝機主要由無菌灌裝系統(tǒng)、流量(質量)計量系統(tǒng)、輥筒輸送系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)及人機界面、操作平臺等組成。計量方式采用流量計或稱重式,灌裝誤差可≤0.5%。
灌裝頭數量或產能可根據客戶需求定做,以配合前端殺菌機的產能。
盒中袋(BIB)無菌灌裝機:適用于灌裝2-25L無菌袋。灌裝精度由流量計控制。
無菌大桶灌裝機:適用于25-220L無菌袋的桶裝灌裝。灌裝精度是由重量傳感器或流量計測量。
噸箱(BIC)無菌灌裝機:適用于1000L無菌袋噸箱。灌裝精度采用稱重系統(tǒng)進行計量。
適用袋型:2L-25L無菌袋 | 200L-220L無菌大桶 | 1000L 無菌噸箱
灌裝袋口:1寸普通口 | 易拉口 | 蝶閥口(VITOP)