竹筍殺菌微波干燥滅菌機瑞晨多種規(guī)格可選
竹筍殺菌設(shè)備
竹筍殺菌設(shè)備利用微波殺菌給包裝竹筍殺菌。能對細(xì)菌、霉菌和酶的有較強的殺滅作用。這種食品殺菌設(shè)備的殺菌效果與微波的強度與殺菌時間有關(guān)。對于各種要求低溫殺菌的產(chǎn)品都適用,比如涼皮殺菌。
微波是一種高頻電磁波,當(dāng)它在介質(zhì)內(nèi)部起作用時,水、蛋白質(zhì)、 脂肪、碳水化合物等極性分子受到交變電場的作用而劇烈振蕩,引起強烈的摩擦而產(chǎn)生熱,這種熱效應(yīng)也使得生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸等分子結(jié)構(gòu)改性或失活,
竹筍殺菌設(shè)備采用帶式殺菌設(shè)備能成批連續(xù)性生產(chǎn)。物料均勻地鋪在網(wǎng)帶上,由傳動裝置拖動在干燥機內(nèi)移動。竹筍從進(jìn)料端進(jìn)去進(jìn)行殺菌處理,達(dá)到4以上,從出料端出來就能達(dá)到殺菌效果。
竹筍殺菌微波干燥滅菌機瑞晨多種規(guī)格可選
竹筍殺菌設(shè)備
竹筍殺菌設(shè)備利用微波殺菌給包裝竹筍殺菌。能對細(xì)菌、霉菌和酶的有較強的殺滅作用。這種食品殺菌設(shè)備的殺菌效果與微波的強度與殺菌時間有關(guān)。對于各種要求低溫殺菌的產(chǎn)品都適用,比如涼皮殺菌。
微波是一種高頻電磁波,當(dāng)它在介質(zhì)內(nèi)部起作用時,水、蛋白質(zhì)、 脂肪、碳水化合物等極性分子受到交變電場的作用而劇烈振蕩,引起強烈的摩擦而產(chǎn)生熱,這種熱效應(yīng)也使得生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)、核酸等分子結(jié)構(gòu)改性或失活,
竹筍殺菌設(shè)備采用帶式殺菌設(shè)備能成批連續(xù)性生產(chǎn)。物料均勻地鋪在網(wǎng)帶上,由傳動裝置拖動在干燥機內(nèi)移動。竹筍從進(jìn)料端進(jìn)去進(jìn)行殺菌處理,達(dá)到4以上,從出料端出來就能達(dá)到殺菌效果。