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酸奶制造流水線 純牛奶加工設(shè)備 乳品生產(chǎn)線

參考價(jià) 88000
訂貨量 ≥1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東眾樂(lè)電力科技有限公司
  • 品       牌益眾/YZ
  • 型       號(hào)定制
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2023/8/19 16:40:51
  • 訪問(wèn)次數(shù)550
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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公司專業(yè)生產(chǎn):乳品生產(chǎn)線、流體設(shè)備、奶吧設(shè)備、牛奶加工設(shè)備、高溫殺菌鍋、巴氏殺菌流水線、巴氏殺菌機(jī)、巴氏鮮奶殺菌機(jī)、低溫真空油炸機(jī)、真空凍干機(jī)、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)、香腸機(jī)、鹽水注射機(jī)、刨肉機(jī)、肉丸機(jī)、丸子機(jī)、蔬菜加工流水線、清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)、烘干機(jī)等產(chǎn)品行銷全國(guó)各地,現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿足不同用戶的需要。

 

乳品生產(chǎn)加工線,果汁飲料加工線,肉食加工設(shè)備,真空包裝機(jī)
功率 /kw 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸 /mm 種類 乳品生產(chǎn)線
酸奶制造流水線 純牛奶加工設(shè)備
是否支持加工定制

功率
24000W
規(guī)格
300mm
適用范圍
蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房,
型號(hào)
2023-5
種類
奶吧設(shè)備
容積
300L/500L/1T/2T/3T/5T/10T
結(jié)構(gòu)
立式/臥式
板材
SUS304
板材厚度
2mm
電機(jī)功率
0.75kw
電源
380v50hz
殺菌溫度
85℃(可自定義)
殺菌時(shí)間
30分鐘(可自定義)
酸奶制造流水線 純牛奶加工設(shè)備 乳品生產(chǎn)線 產(chǎn)品信息

 酸奶制造流水線 純牛奶加工設(shè)備

工藝流程概述:

  原料奶的檢驗(yàn)與驗(yàn)收→收奶→過(guò)濾→計(jì)量→冷卻→貯存→預(yù)熱→凈乳→濃縮→殺菌→冷卻→貯存→配料以及標(biāo)準(zhǔn)化→預(yù)熱→脫氣→均質(zhì)→殺菌→冷卻→接種→攪拌→保溫發(fā)酵→降溫→灌裝→裝箱→冷藏后熟→檢驗(yàn)→出廠。
  1.收奶:
  鮮奶由奶桶或奶槽車運(yùn)至加工廠,經(jīng)過(guò)磅秤計(jì)量、過(guò)濾進(jìn)入冷貯罐。牛乳的驗(yàn)收按:(1)食品衛(wèi)生的要求,(2)加工工藝的要求,(3)感官等方面的要求。驗(yàn)收程序:(1)感官指標(biāo),(2)酸度,(3)密度,(4)新鮮度,(5)微生物檢驗(yàn),(6)抗菌素殘留。
  2.凈乳:
  凈乳是除去雜質(zhì),一般采用雙聯(lián)過(guò)濾器,有條件采用離心分離機(jī)。
  3.冷貯
  大型廠一般采用板換間接冷卻法,小型廠采用直冷法貯奶。冷卻溫度4-10℃,貯藏時(shí)間6-36hr。
  4.調(diào)配:
  根據(jù)產(chǎn)品的特色和口味進(jìn)行配料,一般要求產(chǎn)品中糖度10%左右。主要甜味劑是用砂糖。
  5.過(guò)濾:
  采用雙聯(lián)過(guò)濾器(180目)將調(diào)配好的物料過(guò)濾一次。
  6.均質(zhì):

  均質(zhì)能使?jié){液均勻粘稠,口感細(xì)膩。同時(shí)可防止?jié){液分層。使用壓力20Mpa。

 酸奶制造流水線 純牛奶加工設(shè)備




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