肉類鹽水注射機--由諸城市國晟機械有限公司生產(chǎn)。是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。
肉類鹽水注射機特點:
據(jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中,從而實現(xiàn)產(chǎn)品的*注射效果。
本機采用不銹鋼材料制作,設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時,注射針自動彈起,不受損壞,真正達(dá)到了注射的肉*。
使用注射機,是產(chǎn)品肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了加工時間也從而提高了產(chǎn)品的成品率,口味腌制更均勻并增加產(chǎn)量。
-主要技術(shù)參數(shù)
電源電壓:380v
生產(chǎn)能力:600-800kg/h
注射壓力:0.2-0.5mpa
水泵電機功率:3kw
注射量:40-90%
主機外形尺寸(mm) 1430*680*1600
特點:自動拌料,不沉淀