1000升精釀啤酒設(shè)備配置
1、糖化裝置:用于將糖溶解在水中并加入酵母以制作啤酒。它可以是一個單的裝置,也可以是整個釀造系統(tǒng)的一部分。
2、麥芽浸泡器:用于將麥芽浸泡在水中,以釋放出啤酒所需要的食物原料。這些食物原料包括淀粉、糖分和營養(yǎng)成分。
3、煮沸器:用于將麥芽和水混合物加熱,使麥芽釋放出淀粉和其他營養(yǎng)成分。
4、冷卻器:用于將煮沸的混合物冷卻,以便酵母能夠開始發(fā)酵。
5、發(fā)酵罐:用于將發(fā)酵的混合物存儲起來,直到其味道變得理想為止。
6、啤酒濾池:用于將啤酒過濾以分離出不需要的顆粒和其他雜質(zhì)。
7、填充機:用于將啤酒填充到瓶子、罐子或者其他容器中。
8、標簽機:用于將標簽貼在啤酒容器上,以表明其保質(zhì)期和品牌。
9、包裝機:用于將啤酒容器封裝在盒子中,以便運輸和存儲。
10、滅菌機:用于對啤酒容器進行滅菌,以防止細菌生長。
11、洗瓶機:用于將啤酒容器清洗干凈,以免影響啤酒的味道和品質(zhì)。
12、壓力機:用于將啤酒壓入容器中,以便更好地保存和運輸。
13、溫度控制器:用于控制啤酒的溫度,以確保其品質(zhì)和口感。
14、檢測儀:用于檢測啤酒的口感、酒.精度、酸度和其他性質(zhì),以確保其質(zhì)量。
15、活性炭過濾器:用于將啤酒過濾,以去除其中的微生物和其他雜質(zhì)。
16、酒.精測試儀:用于測量啤酒的酒.精度,以確保其質(zhì)量。
17、果汁混合器:用于將果汁混合到啤酒中,以制作果味啤酒。
18、預(yù)置器:用于將啤酒放入容器中,以便更好地運輸和儲存。
19、添加劑投放器:用于將添加劑投放到啤酒中,以調(diào)整其味道或色澤。
20、氣體添加器:用于將氣體添加到啤酒中,以改善其口感和品質(zhì)。
全套釀造啤酒設(shè)備的選購建議
1. 根據(jù)生產(chǎn)需求選購:在選購全套釀造啤酒設(shè)備時,應(yīng)根據(jù)自己的生產(chǎn)需求來選擇合適的設(shè)備。如果是家庭釀造,那么家用釀造設(shè)備就足夠了;如果是商用或工業(yè)釀造,那么就需要相應(yīng)規(guī)模的設(shè)備。
2. 選擇信譽好、品質(zhì)穩(wěn)定的品牌:釀造啤酒是一個非常的領(lǐng)域,需要相應(yīng)的技術(shù)和經(jīng)驗,因此選擇品牌的設(shè)備,品質(zhì)會更穩(wěn)定可靠,售后服務(wù)也更有保障。
3. 注意設(shè)備的維護保養(yǎng):全套釀造啤酒設(shè)備需要定期進行維護保養(yǎng),以確保設(shè)備的正常運行和使用壽命。在選購設(shè)備之前,應(yīng)了解設(shè)備的維護保養(yǎng)方法和周期,并結(jié)合實際情況進行決策。
除了提供啤酒設(shè)備,史密力維公司還會提供相關(guān)的各項服務(wù)和交鑰匙工程,如安裝調(diào)試和售后服務(wù),酒種的釀造配方及工藝,釀酒師的培訓(xùn)服務(wù)等等。