宰鴨設(shè)備結(jié)構(gòu)特點: 宰鴨設(shè)備主要用于禽類加工生產(chǎn)中的脫毛工序,該設(shè)備采用機械傳動方式,依靠禽體與橡膠棒之間的相對運動,脫去禽體羽毛。設(shè)備為A字型結(jié)構(gòu),兩側(cè)各有一個脫毛箱,可根據(jù)不同需要對工作箱高度、寬度、角度進行調(diào)整,使脫毛機處于*狀態(tài),而且調(diào)整非常方便,對脫毛機拉開進行清洗后,歸位時不影響原調(diào)整流器狀態(tài),該設(shè)備*符合食品衛(wèi)生標準。本系列可多種方式組合??膳c進品設(shè)備配套使用。
主要用于禽類掏膛后分割前的預(yù)冷工序。當禽體由掏膛線上自動脫鉤后進入螺旋預(yù)冷機中,由中的絞龍絞葉螺旋推進,風(fēng)機由結(jié)凍間接入冷氣管道再由風(fēng)機產(chǎn)生高壓由各個進氣直接噴向禽體的表面與胸腔(也可以加*碎冰進行預(yù)冷),使之達到理想的冷卻效果,整個過程大約需時30~40分鐘(速度可調(diào)),然后有起禽斗自動把禽體撈出,進入接禽臺進行下一工序。