肉類(lèi)快速入味腌漬機(jī)/諸城聚信供應(yīng)滾揉機(jī)/呼吸式滾揉機(jī)價(jià)格/小型滾揉機(jī)肉類(lèi)設(shè)備參數(shù): | ||||||||
型號(hào) | 容積 | 生產(chǎn)能力 | 功率KW | 真空度 | 電源電壓 | 滾揉轉(zhuǎn)數(shù)r/min | 主機(jī)尺寸mm | 約計(jì)重量KG |
GR-100 | 100L | 50kg/罐 | 1.1 | 0.04-0.08 | 380V | 2_20 | 1130*800*1100 | 120 |
GR-200 | 200L | 100kg/罐 | 2.25 | 0.04-0.08 | 380V | 2_20 | 1200*1020*1640 | 260 |
GR-400 | 400L | 200kg/罐 | 2.25 | 0.04-0.08 | 380V | 2_20 | 1410x1020x1640 | 330 |
GR-500 | 500L | 250kg/罐 | 2.25 | 0.04-0.08 | 380V | 2_20 | 1460*1020*1640 | 380 |
GR-600 | 600L | 300kg/罐 | 2.25 | 0.04-0.08 | 380V | 2_20 | 1500x1020x1640 | 410 |
GR-800 | 800L | 400kg/罐 | 2.95 | 0.04-0.08 | 380V | 2_20 | 1880*1020*1640 | 490 |
GR-1000 | 1000L | 500kg/罐 | 2.95 | 0.04-0.08 | 380V | 2_20 | 2000x1020x1640 | 550 |
GR-1200 | 1200L | 600kg/罐 | 2.95 | 0.04-0.08 | 380V | 2_20 | 2100x1020x1720 | 680 |
肉類(lèi)快速入味腌漬機(jī)/諸城聚信供應(yīng)滾揉機(jī)/呼吸式滾揉機(jī)價(jià)格/小型滾揉機(jī)肉類(lèi)產(chǎn)品說(shuō)明:
該機(jī)采用圓筒式導(dǎo)板自壓原理進(jìn)行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)板導(dǎo)向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,成品出率高的目的。
工作原理:
1.滾揉機(jī)加料:開(kāi)啟真空泵,在達(dá)到一定的負(fù)壓的時(shí)候,將吸料管連接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好運(yùn)行時(shí)間,滾揉機(jī)有專(zhuān)門(mén)的時(shí)間設(shè)置按鈕,可以根據(jù)不同的需要來(lái)進(jìn)行設(shè)置。時(shí)間從秒-小時(shí)不同設(shè)置。
4.我們可以桶控制面板上的滾動(dòng)時(shí)間來(lái)進(jìn)行設(shè)置滾揉時(shí)間,滾揉機(jī)生產(chǎn)時(shí)會(huì)有一定的間歇,可以根據(jù)不同需要來(lái)自定義設(shè)置。間歇時(shí)間和工作時(shí)間為分別設(shè)置,擁有獨(dú)立的時(shí)間控制按鈕。
5.將控制版面上的旋鈕扳到“運(yùn)行”,真空泵和充氣旋鈕扳到“開(kāi)”,機(jī)器開(kāi)始按設(shè)定方式運(yùn)行。
6.工作結(jié)束后要停止?jié)L揉機(jī)的工作,旋轉(zhuǎn)控制面板的旋鈕到停的位置就可以,若是設(shè)置好了工作時(shí)間,在工作時(shí)間到后,機(jī)器就會(huì)自動(dòng)停止運(yùn)行。
7.工作的尾部工作就是出料清洗,等到滾筒內(nèi)外的壓力平衡后,使用專(zhuān)業(yè)的清洗劑配水進(jìn)行清洗,zui后再用清水清洗。