想起年夜飯就特別的溫馨,當(dāng)熱騰騰的餃子端上來(lái),一家人圍在一起,讓我們真真切切感受到了家的溫暖,飯店里這一天需要制作大量的水餃,水餃餡混合很困難,耀邦水餃拌餡機(jī)攪拌快速,食品級(jí)材質(zhì),設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,出料方便,價(jià)格實(shí)惠,訂購(gòu)。
水餃拌餡機(jī) 全自動(dòng)不銹鋼拌餡機(jī)拌餡機(jī)是用于混料的*設(shè)備,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的*設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
優(yōu)點(diǎn):
1、效率高,混料速度快
2、自動(dòng)出料,勞動(dòng)強(qiáng)度更低
3、*的旋齒排列形式使物料混合更均勻,單次裝料量更多
4、*的三層密封保護(hù)使設(shè)備使用壽命更長(zhǎng),清洗更方便
功能:
水餃拌餡機(jī) 全自動(dòng)不銹鋼拌餡機(jī)對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動(dòng)出料功能。
加工定制 | 是 | 種類 | 攪拌機(jī) | 品牌 | 耀邦 |
型號(hào) | 150L | 電壓 | 380(V) | 功率 | 1500(kw) |
凈重 | 260(kg) | 包裝 | 普通 | 外形尺寸 | 1580*600*920(mm) |
產(chǎn)品用途 | 攪拌肉餡 | 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他 | 營(yíng)銷 | * |
結(jié)構(gòu)特征及工作原理:
1水餃拌餡機(jī)主要有機(jī)架、傳動(dòng)部分、料斗、攪拌器及電氣控制部分組成。
2傳動(dòng)部分采用鏈條傳動(dòng),傳動(dòng)平穩(wěn)、噪音小,物料接觸部分全部采用不銹鋼材料制作而成。符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
工作原理:
水餃拌餡機(jī) 全自動(dòng)不銹鋼拌餡機(jī)將待切混合物料放入料斗內(nèi),開(kāi)動(dòng)機(jī)器,通過(guò)攪拌器在料斗內(nèi)正反轉(zhuǎn),物料混合均勻后,將料斗翻轉(zhuǎn)90°即可將物料取出。
使用前的準(zhǔn)備和檢查:
1將機(jī)器安放在工作位置,用剎車器將萬(wàn)向輪固定,使水餃拌餡機(jī)工作平穩(wěn)。
2檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符合。
3在外罩接地標(biāo)記處可靠接地,在機(jī)器等電位標(biāo)記處,用導(dǎo)線與其他機(jī)器連接。4.1.4將電源線伸長(zhǎng),找專業(yè)電工將水餃拌餡機(jī)電源線接在全極斷開(kāi)大開(kāi)距電源開(kāi)關(guān)上,接通電源,按下正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)按鈕,看機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,無(wú)異常聲音時(shí)方可使用。
4.不定期從加油點(diǎn)加注適量鈣基潤(rùn)滑脂
水餃拌餡機(jī)在工作中嚴(yán)禁將手或其他異物放入料斗內(nèi),以免發(fā)生危險(xiǎn)!
2操作使用:
1檢查料斗內(nèi)有無(wú)其它異物,料斗翻轉(zhuǎn)是否靈活,料斗定位器是否固定可靠。
2按下正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)按鈕,將待混合物料倒入料斗內(nèi),視物料混合均勻后(均勻程度可由用戶自己掌握),打開(kāi)上蓋,攪拌器即可停止運(yùn)轉(zhuǎn),撥開(kāi)料斗定位器,將料斗向前翻轉(zhuǎn)90°,即可將物料取出.
▲水餃拌餡機(jī)嚴(yán)禁用于攪拌面團(tuán)及粘稠度過(guò)大的物料,以防損壞機(jī)器!
5故障分析及排除
故障現(xiàn)象 | 原因分析 | 排除方法 | 備注 |
機(jī)器出現(xiàn)悶車或攪拌器轉(zhuǎn)速降低 | 1拌餡料太多 2普通V帶松 | 1減少拌餡量 2漲緊普通V帶 |
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維護(hù)保養(yǎng)
所有維護(hù)保養(yǎng)與維修工作都必須在切斷電源后進(jìn)行!
1使用中,如果水餃拌餡機(jī)攪拌器轉(zhuǎn)速降低或拌餡效率降低,可拆掉右護(hù)罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時(shí)調(diào)整或更換。
2每次用完后應(yīng)對(duì)機(jī)器認(rèn)真清理,確保飲食衛(wèi)生,清理時(shí)不得用噴水管直接沖洗,清理時(shí)可將攪拌器從料斗內(nèi)取出,對(duì)攪拌器及料斗內(nèi)部進(jìn)行清理。
3攪拌器的拆卸方法:
在固定軸及左法蘭上都有“0”字標(biāo)記,拆卸時(shí),首先轉(zhuǎn)動(dòng)固定軸,是固定軸上的“0”字與左法蘭上“0”字標(biāo)記對(duì)準(zhǔn)后,應(yīng)用一只手拿住攪拌器,防止固定軸抽出后攪拌器損壞料斗,用另一只手抓住固定軸往外抽,即可將固定軸抽出,攪拌器便可輕松取出,安裝時(shí)與拆卸方法相反。
4水餃拌餡機(jī)在工作中,如果出現(xiàn)機(jī)器聲音不正常,必須立即停車檢查,帶故障排除后方能繼續(xù)使用。
諸城耀邦機(jī)械廠位于中國(guó)山東濰坊諸城市,清洗設(shè)備、漂燙冷卻設(shè)備、全自動(dòng)風(fēng)干線、巴氏殺菌流水線、油炸設(shè)備、肉制品加工成套設(shè)備等食品加工設(shè)備。清洗設(shè)備不僅用于水果類、蔬菜類、肉類、雞鴨產(chǎn)品、海產(chǎn)品等食品加工前的清洗預(yù)處理,公司秉承“顧客*,銳意進(jìn)取”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“客戶*”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。歡迎惠顧!