薯片(薯條)全自動生產線
POTATO CHIPS(FRIES) FULLY AUTOMATIC PRODUCTION LINE
產品視頻展示:
設備介紹:
薯片[條]流水線設備全部采用食品級SUS304材質,全自動加工模式,從原料進入到成品成型經過13道工序完成,實現(xiàn)自動化無人操作模式,脫皮機采用螺旋毛棍和產品摩擦進行去皮,去皮厚度可達1mm,切片機采用高頻轉向盤,經刀具間隙進行切割,刀具為日本合資品牌;漂燙機利用蒸汽或電熱管直接加熱方式,自動控溫,滾筒轉動,能快速去除產品含有的淀粉量;
網(wǎng)帶連續(xù)式油炸機采用電加熱,燃氣加熱,電磁加熱等,PLD控溫模式準確檢測控溫溫差在1-3*,刮渣過濾裝置可以把油質內的細微渣子過濾出來,延長食用油的使用壽命,提升產品的口感品質;
撒粉機采用毛刷定量式滾動模式,根據(jù)網(wǎng)帶的寬度定制撒粉的寬度,量度可調節(jié);拌料機采用滾筒旋轉式,滾筒內設有拌料調合擋板,保證拌料口感的均勻性。
工藝流程: