木耳烘干機(jī)的應(yīng)用前景展望:干燥、烘干從古至今廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、化工行業(yè),烘干技術(shù)與我們的生產(chǎn)生活
息息相關(guān)。隨著低碳生活綠色生態(tài)的要求,對(duì)環(huán)境的保護(hù)的意識(shí)越來(lái)越強(qiáng)以及能源資源的緊缺。使用燃油、
燃煤等高耗能、高污染烘干設(shè)備受到嚴(yán)格限制甚至被禁止。尋求一種可替代原有舊式的烘干設(shè)備,而且安全、環(huán)保、
節(jié)能烘干機(jī),顯得越來(lái)越有緊迫。熱泵作為一項(xiàng)新型、節(jié)能的新技術(shù),在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率慢的問(wèn)題
和烘干成本高的難題。選擇熱泵烘干將是企業(yè)的一個(gè)方向。
木耳類材料的烘干如菌菇、香菇、銀耳、黑木耳、云耳、巴西菇、面條、米粉、腐竹、豆腐干等等這類食品,使用
空氣能熱泵木耳烘干機(jī)需要控制好溫度,溫度太高容易斷裂或炸裂,影響外觀;溫度過(guò)低容易腐爛。重點(diǎn)在于定色
定型,保證成品的外觀、飽滿度和復(fù)水性。
金澳源木耳烘干房板房材質(zhì)的選擇:
通常情況下烘房的板材采用聚氨酯發(fā)泡板,在一些物料對(duì)成本控制和烘干溫度要求不是很高的情況下也可以采用泡沫
板等。木耳烘干房的板材選擇聚氨酯發(fā)泡板,烘干過(guò)程中的熱能損耗就少,木耳的烘干就更高效更節(jié)能。
烘房板材包括底板和門板的厚度根據(jù)實(shí)際情況,可采用5-10公分左右的厚聚氨酯發(fā)泡板保溫,底板內(nèi)外鍍鋅板。一方
面這種材料具有良好保溫效果的恒溫室,輕便安裝的同時(shí),具有一定的耐磨和耐壓性能、在一般良好和惡劣的環(huán)境中
都能夠適應(yīng)。使用年限十年以上;另一方面能確保烘干房循環(huán)均勻風(fēng),保證物料在一個(gè)緩慢均勻的環(huán)境中實(shí)現(xiàn)水分的
蒸發(fā),保證在整個(gè)烘干房?jī)?nèi)物料的烘干均勻度。
金澳源木耳烘干機(jī)托盤(pán)材質(zhì)的選擇:
通??諝饽軣岜煤娓蓹C(jī)的物料托盤(pán)材質(zhì)可以為木盤(pán)、尼龍材質(zhì)托盤(pán)、塑膠托盤(pán)、不銹鋼托盤(pán),由于黑木耳是特殊膠質(zhì)
體,水分含量高,在烘干過(guò)程中容易粘盤(pán),所以托盤(pán)材質(zhì)的選擇頗為考究,推薦大家使用適合高溫烘干且不粘連的特
氟龍材質(zhì)。
木耳烘干工藝:
1)將木耳或云耳一層層均勻擺放至特氟龍材質(zhì)的托盤(pán)后,放入不銹鋼物料車,推入木耳烘干房,木耳烘干時(shí)的溫度
應(yīng)從35℃開(kāi)始,如果溫度過(guò)高,排濕跟不上,容易引起木耳變形。
2)在35℃至40℃烘干四小時(shí)后,可適當(dāng)升高到45℃至50℃再烘至5個(gè)小時(shí),不要超過(guò)60℃,然后在45℃至50℃
下烘干至干燥。整個(gè)烘干流程需要10-14個(gè)小時(shí)。使用特氟龍材質(zhì)的托盤(pán)與其它材質(zhì)托盤(pán)烘出的干木耳進(jìn)行對(duì)比,木耳
干度均勻,不粘連,朵形完整。
金澳源木耳烘干機(jī)優(yōu)勢(shì):
智能溫控 自動(dòng)排濕
烘干冷干 全天運(yùn)作
操作簡(jiǎn)便 安全穩(wěn)定
節(jié)能高效 經(jīng)久耐用
烘干均勻 一機(jī)多用
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